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賀年南瓜年桔湯圓

年三十晚，如果有小朋友的家庭，整家人一起吃些可愛造型的湯丸，特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

如果冇air fryer又唔想油炸... 可以試吓用烤焗方法... 既健康又香脆可口...仲...

芋頭、橄欖油、蒜鹽

嫌煎糕太沉悶？呢個新年一於整番個【威靈頓紫薯年糕】搞下新意思比個驚喜親戚朋友 ...

年糕、紫薯、酥皮、忌廉

新年食花膠，幸福感滿滿的！陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...

花膠、[未分類食材]

煎年糕就食得多，有冇想過用蕃薯和年糕整出煙煙韌韌蕃薯年糕丸呢～今年新年想轉下新口味，都可...

蕃薯、砂糖、地瓜粉/番薯粉/樹薯粉(tapioca flour)、水

上回提到美味的黑松露雞卷，這回推介一個簡單易煮，含有豐富纖維的西湯，西蘭花濃湯。詳細...

西蘭花、蒜頭、薯仔、蔬菜高湯、鮮忌廉、鹽及黑椒、水

日式咖哩跟印度咖哩相比，味道較平和，更適合小朋友與不嗜辣的朋友享用，加點秋葵及蘋果，營養更豐富。...

秋葵、薯仔、紅蘿蔔、茄子、洋蔥、蘋果、日式咖哩磚、水

還記得小時候最愛吃外婆做的筒仔米糕沒有過多的調味~ 簡單的豬肉與香菇做配料糯米中...

長糯米、胛心豬肉塊、香菇、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉

用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵～讓整道菜好看又好吃！搭配藏...

牛絞肉、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔丁、蕃茄（大顆）、月桂葉、綠花椰菜、白花椰菜、南瓜、螺旋麵、批薩...

金針菇有抗疲勞、防高血脂，降膽固醇等效用，金針菇煎餅食落香口又加了甘筍和青椒絲很有營養。

金針菇、青椒絲、甘筍絲、蒽、蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、豉油、醋、糖漿/糖、水、红辣椒