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花旗參海底椰螺頭湯

滋陰補腎，潤肺強身，益氣生津，適合秋燥～～

海底椰、花旗參、急凍螺頭、南北杏、圓肉、果皮、豬展

非常簡易嘅食譜... 十分鐘內就搞掂!

貴妃蚌、粉絲(小)、葱花、蒜蓉豆豉醬、生抽/蒸魚生抽、油、紅辣椒粒(可省)

屋企隨時都可以食到紅燒乳鴿

冰鮮乳鴿、薑蔥、滷水、老抽、麥芽糖、白醋

用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

秋天寒露初見，可以開始飲一些暖身的燉湯滋補養生，佛跳牆材料精彩多變化可自行因應家中存的海味乾貨去...

花膠、海參、雞件、元貝、雲腿、黃牛肝菌、冬菇、鮑魚、大紅棗（去核）、杞子、桂圓、熱水、陳皮

意大利的醬汁，大多是用食物打出來的，懂得怎樣自製，便不再局限於超市貨架上的選擇！鷹咀豆是超級...

鷹咀豆、西蘭花、蒜頭、法式芥末醬、鹽、胡椒粉、螺絲粉

前幾日出街幫襯一間麵店，食到一碟不合格的糖醋肉，之後回家自己動手做一碟靚靚糖醋肉俾屋企人嘆。我的...

腩排、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、花鵰酒、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水

每逄中秋後，天氣就明顯轉涼，拿拿聲煲返個滋潤糖水溫馨提示： - 桃膠含植物原蛋白、可增...

桃膠、雪蓮子、紅棗、蘋果、水、冰糖

秋意漸濃，係中式熱食甜湯登場的時候，因為可以滋潤乾燥的氣管及防止鼻喉敏感的症狀

開邊綠豆、洋薏米、百合、水、冰糖、雪耳