海鮮 食譜、做法 - 共86篇
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蒜味奶油海鮮桶
剛從海邊回來，仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮～其實這真是個好點子，一大鍋裡想放什麼就放什麼...
鮮蝦、蛤蜊、西蘭花、鮮香菇、四季豆、甜玉米、小蕃茄、小馬玲薯、無鹽奶油、橄欖油、蒜頭、香茅...
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(阿豐食谱)白海鮮冬炎酸辣湯(White Seafood Tom Yam)
大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一...
雞湯 Chicken Stock:、雞骨Whole Chicken Bone、清水Wate...
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【影片教學】 海鮮橙汁飯 影片
這個橙汁飯比我想像中好吃太多了！ 我初初也有懷疑，熱的橙汁會好吃嗎？ 結果我吃了一大碗，它有...
花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙 （橙汁200ml）、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉（醃蝦用...
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葡萄牙海鮮飯 - Arroz de mariso 影片
在葡萄牙的沿岸, 大部份的餐廳必定會有海鮮飯這道菜. 海鮮飯沒有特定的材料, 可以包括魚柳, 帶...
Carolino 米或意大利飯的米、橄欖油、洋蔥 (切碎)、紅/綠辣椒 (切碎)、黑橄欖、...
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咖哩海鮮南瓜盅 影片
今次用蒸爐烹調嘅咖哩海鮮南瓜盅,因原隻南瓜比較高身和大隻,所以好難用傳統鑊去蒸,所以同大家介紹一...
南瓜1個、新加坡咖哩、青椒、海蝦、新鮮帶子、生粉、水或上湯、鹽、胡椒粉粉、鹽、糖
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《至愛@海鮮飯》
西班牙海鮮飯是我其中一道至愛！在不同朋友家吃過，當然在餐廳也吃過無數次，各有各的風味和特色。 ...
魷魚、西班牙米 Para Paella、車厘茄（切半）、蝦、花甲、五花腩、紅椒粉、茄膏、蕃...
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