食譜、做法 - 共507

排序
  • 蓮藕綠豆栗子排骨頭湯

    Sasa自家煮意

    將綠豆塞入蓮藕孔中,煲出來的湯水唔會有綠豆殼渣,蓮藕切片後又可以當一道餸,好抵食

    蓮藕、甘筍、綠豆、排骨頭、栗子半斤,浸熱5分鐘,用刀子剥皮

  • 當歸黃耆牛蒡燉雞湯

    豆豆

    「東洋參」美譽【牛蒡】為藥食兩用,《本草綱目》載「通十二經脈,除五臟惡氣」;《名醫別錄》稱其「久...

    牛蒡,薑片、當歸,黃耆、雞肉、枸杞,米酒、紅棗,豆苗,塩

  • 番茄牛肉羅宋湯

    天邊的家

    羅宋湯是一道很多蔬菜混合加上鮮美的番茄完成的蔬菜濃湯,今天加入牛肉薄片,讓濃湯更美味。 追...

    牛肉薄片、洋蔥、高麗菜、西洋芹、馬鈴薯、番茄醬、雞高湯、鹽巴

  • 木耳紅棗蓮子湯(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    天氣轉涼,來用電鍋煮出滋養的甜品~蓮子能補脾養神,白木耳含豐富的膠原蛋白、紅棗能補氣養血。 ...

    新鮮蓮子、乾燥白木耳、紅棗、冰糖

  • 鮮蔬豆腐鱘魚湯

    QQ廚房

    這是好友送給Q媽的鱘龍魚,珍貴的鱘龍魚是在寧靜的山中..無汙染的環境下使用潔淨的山泉水用心養殖而...

    鱘魚肚、水、高麗菜、金針菇、大蒜、嫩豆腐、紅蘿蔔、嫩薑、鹽、胡椒粉

  • 【玫瑰芝心湯丸】

    moonmoonkitchen

    這是我2年前作品了 當時想整湯圓 又想玩下變化 創新少少 用中式做法西式材料 加上玫瑰...

    [材料]、糯米粉、水、砂糖、玫瑰花(乾品)、黑糖、mozzarella cheese

  • 泰式冬蔭功湯

    高太廚房

    泰式冬蔭功湯是泰國出名的酸辣湯,是一款受到港人亦都喜愛的泰式食品之一,做這個湯雖然部驟是比較多,...

    鮮蝦、香茅、南薑、莞茜、檸檬葉、乾蔥、指天椒、蕃茄、青檸汁、椰汁4湯匙或椰粉2湯匙、蝦湯、...

  • 發菜蠔豉蓮藕豬骨湯

    高太廚房

    發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......

    蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑

  • 牛大力去濕湯

    高太廚房

    土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而牛大力則具舒筋活絡補虛潤肺之功效.鑽地老鼠能清熱解...

    牛大力、土伏苓、鑽地老鼠、陳皮、豬尾骨、食用開水、薑

  • 金針香菇雞湯

    俏媽咪潔思米

    八九月,花東盛產的金針,有種特殊香味,清甜香脆口感。在花苞開之前要趕緊採下,開花後短暫的花期瞬間...

    棒棒腿切塊、金針、香菇、水、薑、薑(川燙用)、米酒(川燙用)、鹽、胡椒粉