湯 食譜、做法 - 共497篇

快速熬出【萬用的濃郁高湯】

甜姐兒玩廚藝

高湯有分雞、豬、蔬菜.等,這款是百搭的口味,利用一個小技巧,快速使湯頭變的濃郁,不用熬很久,放涼...

洋葱、紅白蘿蔔、蕃茄(在底部劃十字)、青蔥切段、雞架或吃剩的烤雞、豬大骨、米酒

黑豆豬腳燉湯

Amyの私人廚房

黑豆又稱樹豆，加入豬腳燉煮後別有一番風味，細火慢燉之後湯頭裡喝得到豬腳的天然膠質更吃得到黑豆獨特...

豬腳、黑豆、薑片、水、鹽

奶油白菜南瓜濃湯

QQ廚房

超喜歡樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋，亮麗的黃色色彩看起來讓人眼睛為之ㄧ亮，立刻讓我想做一大鍋一樣也是黃澄...

白菜、樂扣樂扣圓形保鮮盒、樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋、豆芽菜、鮮香菇、秀珍菇、火腿絲、玉米、洋蔥...

超簡單免油炒-蛤蜊巧達濃湯

甜姐兒玩廚藝

非常簡單的作法,不用放果汁機攪打也不用放油哦! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐...

蛤蜊、牛奶、馬鈴薯、培根、三色蔬菜、洋葱末、鹽

苦瓜燉蔭瓜雞湯

QQ廚房

苦瓜經過燉煮後吸收的甘甜的蔭瓜醬汁，轉變回甘的滋味，完全不需再調味整個湯頭超級好喝!

愛之味-蔭瓜、雞腿、雞翅、雞腳、苦瓜、冷水、蒜頭、大辣椒

【酸辣湯】

歐巴桑的快樂廚房

平時準備晚餐非常隨性ˊ 通常就是看冰箱現有材料來做準備ˊ 現在天氣冷ˊ雖然下廚不再汗流浹背ˊ...

肉絲約、紅蘿蔔、鴨血、盒裝豆腐、木耳、金針菇、蔥、雞蛋、醬油、玉米粉、香油、排骨湯塊、醬油...

免用油炒的法式洋蔥湯

甜姐兒玩廚藝

做法式洋蔥湯最怕火候沒控制好洋蔥不小心就炒焦了,辛苦了半天的心血也白白浪費,其實只要將油改成水,...

可果美咖哩鍋高湯、洋蔥、塩、培根碎、法國麵包、起司絲、巴西里

多彩湯圓包蜜薯

甜姐兒玩廚藝

運用各種天然食材和糯米粉揉合在一起,玩出彩色的湯圓,裡面包裹著甜蜜蜜的地瓜泥,不論視覺、味覺都讓...

白湯圓-糯米粉、黃湯圓- 糯米粉、黃湯圓-地瓜泥、咖啡色湯圓-糯米粉、咖啡色湯圓-黑糖粉、...

甜柿糙米雞湯

ㄚ曼達

最近家人都感冒了！聽說用柿子燉雞湯會保護氣管，所以就買了貴貴的柿餅，燉鍋雞湯給家人補一下！ ...

放山雞、柿餅、糙米、薑片、枸杞子

超簡單紅豆湯(電鍋版)

甜姐兒玩廚藝

我喜歡吃有口感的紅豆湯,紅豆如果不停的和水一起滾,煮完之後紅豆爛了湯也糊了,而且中間還要不斷翻攪...

紅豆、水(泡紅豆用的)、二號砂糖(依個人喜好斟酙)、開水或熱水(紅豆煮熟拌完糖後加入)