綠豆蓮子薏仁湯 2014 年 06 月 04 日發佈 Chris Lee 列印 15 5 5698 請稍等. 請稍等. 這三種食材都很容易煮軟，適合當成夏天的涼品。 http://chris8106.pixnet.net/blog 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 綠豆 50g 蓮子 50g 薏仁 50g 糖或冰糖 適量 1綠豆，蓮子和薏仁洗淨後，加水滿過食材，浸泡冷水1小時。 2倒掉泡的水，材料放入深鍋，加水高過材料約3公分。入電鍋，外鍋加水3米杯，約480ml。蒸到開關跳起，再悶半小時。 3煮好後把鍋子放上瓦斯爐，再加水，煮滾後，加糖或冰糖調味即可。 4放涼後入冰箱。冰冰涼涼更好吃喔～！
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