找食譜 食譜、做法 - 共701篇

素肉雜菌生煎包 影片

高太廚房

過往都好喜歡整生煎包食，今次這個素肉雜菌生煎包是用了素牛肉，加上新鮮雜菌做餡,由生煎到熟,包是軟...

底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、食用油、食用開水、奶粉、牛奶、素牛肉、雜菌、薑米、鹽、...

萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

貝絲

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是瑪德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick o...

南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、奶油奶酪、雞蛋、鮮奶油、香草精、低筋麵粉、南瓜泥、海藻糖...

私家．義大利麵

微甜。廚房記事

昨晚，一邊烹調一邊同步拍照實屬不易，遂讓整個料理時程多延長了半小時之久，一旁嗅到陣陣飄香的孩子們...

豬絞肉、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、義式香料、月桂葉/百里香、義式義大利麵番茄醬、番茄糊、橄...

水波爐自家制乳酪

慳家小師奶

成功用水波爐整到自家制乳酪啦！ （其實唔用水波爐都得！） 做法原來好簡單，只要有時間就得...

鮮奶、乳酪原種

木瓜椰香奶凍

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

十元三個平價木瓜加啲心思,即變成高級甜品。 https://m.facebook.com/pro...

木瓜、奶、椰奶、糖、魚膠片

海南雞

Owenmama

呢個另類慢煮做法非常簡單， 用水滾後的餘溫將雞浸熟， 再經過風乾步驟之後， 雞肉富彈性又零舍香，...

冰鮮雞 （大）、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

《脆皮燒腩仔》

米太廚房手記

中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！ ...

豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽

五色冰皮月餅

BsKitchen

今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅，有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

紫薯曲奇

艾華斯

為妹妹預備兩款曲奇作婚禮小回禮，紫薯這款不但造型多變，還很美味呢~~

牛油、糖、蛋、低筋粉、全麥粉、紫薯粉、鹽

黑糖紫薯月餅

佛羅倫斯小廚房

朋友跟我一起做紫薯月餅，因為紫薯粉關係，出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良，第二次出來的作...

紫薯餡料：、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮：、無鹽...