找食譜 食譜、做法 - 共699篇

私家．義大利麵

微甜。廚房記事

昨晚，一邊烹調一邊同步拍照實屬不易，遂讓整個料理時程多延長了半小時之久，一旁嗅到陣陣飄香的孩子們...

豬絞肉、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、義式香料、月桂葉/百里香、義式義大利麵番茄醬、番茄糊、橄...

水波爐自家制乳酪

慳家小師奶

成功用水波爐整到自家制乳酪啦！ （其實唔用水波爐都得！） 做法原來好簡單，只要有時間就得...

鮮奶、乳酪原種

木瓜椰香奶凍

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

十元三個平價木瓜加啲心思,即變成高級甜品。 https://m.facebook.com/pro...

木瓜、奶、椰奶、糖、魚膠片

海南雞

Owenmama

呢個另類慢煮做法非常簡單， 用水滾後的餘溫將雞浸熟， 再經過風乾步驟之後， 雞肉富彈性又零舍香，...

冰鮮雞 （大）、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

《脆皮燒腩仔》

米太廚房手記

中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！ ...

豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽

五色冰皮月餅

BsKitchen

今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅，有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

紫薯曲奇

艾華斯

為妹妹預備兩款曲奇作婚禮小回禮，紫薯這款不但造型多變，還很美味呢~~

牛油、糖、蛋、低筋粉、全麥粉、紫薯粉、鹽

黑糖紫薯月餅

佛羅倫斯小廚房

朋友跟我一起做紫薯月餅，因為紫薯粉關係，出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良，第二次出來的作...

紫薯餡料：、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮：、無鹽...

紫薯酥

蜜薯薯

中秋節整番啲啱老人家月餅及怕肥又愛吃的愛美人仕的確有點要求。所以介紹各位用紫薯既有甜又不升血糖的...

水皮(每個份量)、中筋粉、無鹽牛油、糖霜、水、油皮(每個份量)、純牛油、沙拉油、低筋粉、紫...

咸香奶黃月餅

Karen Ling

奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...

砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...