Fens
鹽焗是一種方便又簡單的烹調方法，直接用粗鹽將食物包裹在內焗烤至熟，整個過程不需要加水。鹽既是調味...
鮮蝦、粗海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粒、醃料：薑絲、蔥段、花雕酒
Selina's Cookery
【雞柳扒蛋白】食後報告，真係好滑好送飯！
想支持Selina's Cookery及看更多其...
雞柳、蛋白、鹽、水、紹興酒、蔥、鹽、粟粉、胡椒粉、蠔油、麻油
Popo Huang
韓式鮮蝦起士年糕~~鮮美又香辣!!!
保證一口接一口呢>////
蝦子、年糕、洋蔥絲、奶油、韓式辣椒醬、蜂蜜、水、起士絲
josearfung
這個菜式自己好喜歡, 一來啖啖魚肉, 二來連魚骨都用來煮魚湯燴番入去這個菜入面煮一D都唔浪費加入...
白倉、咸菜、薑片、唐芹 ,蔥、鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒
YumekoHuang
以前上班中午吃飯去自助餐店常常會看到苦瓜封肉這道菜,很多人會點是因為它好吃又下飯~如果是自己在家...
苦瓜、豬絞肉、紅蘿蔔、雞蛋、醬油、米酒、蔥末、鹽巴、白胡椒粉
卷一廚房
鷄翼配搭千變萬化, 由小吃至餐桌上也大派用場, 廣受歡迎。南瓜營養豐富, 嫩果味甘適口，是夏秋季...
鷄翼 12隻、南瓜 隨意、米酒 2湯匙、蒜蓉粒 1茶匙
卷一廚房
披薩其字義，根據字典上的解釋為：「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」，發源地是義大利的那不...
披薩底料:、高筋麵粉 200g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 1湯匙、即發酵母 1茶匙、温水 ...
卷一廚房
港式焗豬扒飯，真是色香味俱。焗豬扒飯奧妙之處，是用炒飯底，酥軟的豬扒配合調得適中味美的汁料，再加...
豬扒 2片、洋葱 半個、票米粒 2湯匙、三色椒 各1/3個、蕃茄 半個、蕃茄醬 半杯、白飯...