瑪莉的料理世界
《 蘋果鳳梨果醬 》真的很好吃
用蘋果壓制了鳳梨那種具有侵略性的酸度
卻保留著鳳梨本身的...
新鮮肉片、自製蘋果鳳梨果醬、細砂糖、新鮮檸檬汁、木薯粉(又名地瓜粉)、麵包粉
Fens
牛腩肉質鮮美，用清湯的做法，不但可帶出牛肉鮮味，而且連湯都非常鮮甜。
清湯是用了一斤牛肮腩...
牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料：乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...
高太廚房
雖然麵包機現在十分普及,但始終都喜愛自己用人手搓包,懶做運動的我,更可以當搓麵包為運動之一,更可...
5c麵種:(可做2次麵包)、高筋麵粉、凍開水、酵母、5c冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、牛奶、砂...
cammygm
手搓包
Cammy's Kitchen Facebook
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椰汁、牛奶、中筋粉、酵母、糖
Fens
自己做的午餐肉，不但足料，而且不含防腐劑、添加劑等化學物質，吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...
梅花肉（梅頭肉） （可用其他豬肉或絞肉代替）、材料 2：蛋白 （蛋黃用作最後掃面）、粟...
甜姐兒玩廚藝
將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...
五花肉、蒜頭末、油葱酥or紅蔥頭末、米酒、醬油、白胡椒、五香粉
homemadeforkids
近排買左個新既吐司模，急不及待已經忍唔住要拎黎用
愛上整吐司切開軟棉棉的成功感~嘻嘻。當然...
高筋粉、白砂糖、奶粉、水/牛奶、湯種、酵母、牛油、提子乾
瑪莉的料理世界
前陣子一直想著要吃蘿蔔糕
想著，想著，乾脆自己動手來做做看好了
這一次是去買粉回來調的
其...
白蘿蔔絲、蘿蔔絲粉(在來米粉)、冷水、油蔥酥、香菇、素蠔油、糖
黃師奶廚藝小百科
法包呢家嘢呢~真係唔係個個都愛整~如何你係做麵包高手~你就應用知道要做得好食有幾難~!!爐唔夠熱...
高筋麵粉、全麥麵粉、熱水、鹽、酵母、糖
Fens
天氣熱最想吃些冰凍的食物降溫，就來做個特別的海鮮凍。凍裡包含了鮮魷、蝦仁、三文魚及蜆肉，並以雞湯...
材料 1：三文魚 (鮭魚)、鮮魷魚、蝦仁、蜆肉、材料 2：雞湯粒、清水、黃瓜 (青瓜)、吉...