找食譜 食譜、做法 - 共4254

排序
  • 瑪莉廚房:鳳梨豬排

    瑪莉的料理世界

    《 蘋果鳳梨果醬 》真的很好吃 用蘋果壓制了鳳梨那種具有侵略性的酸度 卻保留著鳳梨本身的...

    新鮮肉片、自製蘋果鳳梨果醬、細砂糖、新鮮檸檬汁、木薯粉(又名地瓜粉)、麵包粉

  • 蘿蔔清湯牛腩

    Fens

    牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,不但可帶出牛肉鮮味,而且連湯都非常鮮甜。 清湯是用了一斤牛肮腩...

    牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料:乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...

  • 5c方包

    高太廚房

    雖然麵包機現在十分普及,但始終都喜愛自己用人手搓包,懶做運動的我,更可以當搓麵包為運動之一,更可...

    5c麵種:(可做2次麵包)、高筋麵粉、凍開水、酵母、5c冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、牛奶、砂...

  • 椰汁鮮奶饅頭

    cammygm

    手搓包 Cammy's Kitchen Facebook https://www.fa...

    椰汁、牛奶、中筋粉、酵母、糖

  • 自製香煎午餐肉

    Fens

    自己做的午餐肉,不但足料,而且不含防腐劑、添加劑等化學物質,吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...

    梅花肉(梅頭肉) (可用其他豬肉或絞肉代替)、材料 2:蛋白 (蛋黃用作最後掃面)、粟...

  • 滷焢肉

    甜姐兒玩廚藝

    將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...

    五花肉、蒜頭末、油葱酥or紅蔥頭末、米酒、醬油、白胡椒、五香粉

  • 《提子吐司》

    homemadeforkids

    近排買左個新既吐司模,急不及待已經忍唔住要拎黎用 愛上整吐司切開軟棉棉的成功感~嘻嘻。當然...

    高筋粉、白砂糖、奶粉、水/牛奶、湯種、酵母、牛油、提子乾

  • 瑪莉廚房:自製蘿蔔糕 (電鍋版)

    瑪莉的料理世界

    前陣子一直想著要吃蘿蔔糕 想著,想著,乾脆自己動手來做做看好了 這一次是去買粉回來調的 其...

    白蘿蔔絲、蘿蔔絲粉(在來米粉)、冷水、油蔥酥、香菇、素蠔油、糖

  • 免揉法包(低溫冷藏發酵法)

    黃師奶廚藝小百科

    法包呢家嘢呢~真係唔係個個都愛整~如何你係做麵包高手~你就應用知道要做得好食有幾難~!!爐唔夠熱...

    高筋麵粉、全麥麵粉、熱水、鹽、酵母、糖

  • 雜錦海鮮凍

    Fens

    天氣熱最想吃些冰凍的食物降溫,就來做個特別的海鮮凍。凍裡包含了鮮魷、蝦仁、三文魚及蜆肉,並以雞湯...

    材料 1:三文魚 (鮭魚)、鮮魷魚、蝦仁、蜆肉、材料 2:雞湯粒、清水、黃瓜 (青瓜)、吉...