荔枝果凍 2014 年 07 月 26 日發佈 Sasa自家煮意 列印 11 20 5276 請稍等. 請稍等. 用新鮮荔枝整成的果凍，唔使落糖都好甜，好爽口！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 新鮮荔枝肉 500克 凍水 300克 蒟蒻粉 30克-35克 1將荔枝去核取肉，荔枝肉同300g凍水倒落豆漿機按果汁功能打散，倒入魚湯袋隔渣取汁; 2將荔枝汁倒入煲中，加入蒟蒻粉撈勻，開火一邊煮一邊攪，煮至滚熄火 3將煮好的2，摊暖，倒入矽膠模中，放入雪櫃雪1小時，即可脱模享用！ TIPS 1.材料中中的蒟蒻粉30g想更成品更爽口，可加至35克 2.加了蒟蒻粉一定要煮滾 3.荔枝加水打爛後，用魚湯袋隔渣會更滑
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