廚房女漢子Ritas
老菜新做換了一個鍋煮，不過一樣是一鍋到底的快速晚餐～又香又溫補！最適合天冷寒流來的傍晚～熱呼呼的...
大雞腿、高麗菜、薑片、白米、蔥花、水、麻油、鹽、蔬菜精、米酒
Bethehomechef
從前整Egg in the hole比媽媽同姨甥仔食
用鑊逐塊煎
今次試用焗爐，一次過整到三...
麥包、雞蛋、蕃茜(Parsley)、黑胡椒、海鹽、檸檬、牛油/牛油果油、青醬(Pesto ...
ximending
現磨花椒粉又香又不會太麻.最簡單麻辣味.簡簡單單做清爽開胃囉＾＾
昆布柴魚高湯作法
ht...
白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、花椒粒
戀上味覺
用上自家製鹽麴，有效幫助肉質變軟，再配埋桂花蜜醃製豬頸肉，令整體肉質鬆軟而又帶桂花香甜味，是一道...
豬頸肉、桂花蜜、鹽麴、玫瑰露、叉燒醬
MoneyMak
各位親愛的，馬蹄露是一個既簡單又容易做甜品。可以預先做好，放入雪櫃冷藏吃。也可隨時煮滾即吃。是個...
雞蛋、冰糖、水、桂花蜜、馬蹄
MoneyMak
我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉，木薯粉外，還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...
蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)
MoneyMak
夜麻麻，瞓唔著。 好想食野。 又唔想食
零食。打開雪櫃見到仲有小小南瓜，同埋
少許忌廉。就想...
南瓜、冰糖或片糖、半脂忌廉、彩虹西米
王當傑
簡單方便，做好了放冰箱，隨時要拌飯拌麵都很適宜
牛絞肉、辣椒、豆瓣醬、甜麵醬、味噌、大蒜、薑、糖、鹽
成波之路
做得體的賀年菜不一定要貴價食材或者高超技術，
用史雲生清雞湯就算配搭家常食材都不會失禮！
而...
史雲生清雞湯、椰菜、韭菜、杞子、水、蠔油、麻油、糖、鯪魚肉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、粟粉、水