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雲腿奶油娃娃菜

奶油津白是上海餐館的大熱菜式。用小棵的娃娃菜代替津白，口感比較嫩而且更鮮甜，自己煮也可避免...

娃娃菜、薑片、雞湯、水、金華火腿、忌廉、雞粉、牛油、生粉

之前做蒜蓉飽剩下了一根Ciabatta，還有一些有的沒的，用十五分鐘來做一個簡單的薄餅。平...

意式軟包、牛油、茄汁、大蘑菇、車厘茄、莎樂美腸、橄欖、芝士

用比手掌還大的游水大虎蝦做了這道菜式，一邊洗蝦一邊在心裡向牠們道歉，這道菜一定要非常好吃...

虎蝦、蒜蓉、檸檬汁、黑椒、鹽、忌廉、芫荽、檸檬皮、橄欖油、牛油

成份純天然無添加，含豐富維他命C的一道冰品，做法容易而且美味又健康～製作無酒精版是很好的親...

完熟芒果、草莓、薄荷葉、橙

Wasabi Mayo一向是我最喜愛的沾醬之一，它既香甜又帶一點點嗆鼻的刺激，絶對是百搭的好...

地捫青芥辣蛋黄醬、大蝦、鹽、胡椒粉、紹興酒、蛋白、生粉、三色茄

以前上海媽媽只會吃日式的三文魚刺身，她説熟的三文魚肉太老又有魚腥味⋯ 但自從一次郵輪假期後她就...

三文魚柳、鹽、胡椒粉、生粉、蛋白、橄欖油、刁草、美乃滋

用雪櫃的冷飯加一點點心思，做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！煮白飯時加了藜麥一同煮，好...

雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...

這個平靚快趣的簡易食譜, 上層有啖啖芡汁的什錦海鮮, 下層是蛋炒飯, 色彩繽紛的濕炒煮意, 話咁...

急凍蝦、,蟹柳、蜆肉、蒜蓉、粟粉 (加水拌勻芡汁)、胡椒粉、冷飯、蛋、蔥粒、三色椒

牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖! ～

牛柳、京蔥、蒜蓉

嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸可按喜好調較, ...

牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜