手工香芒草莓冰冰【Panasonic夏日鮮果食譜】
成份純天然無添加，
含豐富維他命C的一道冰品，
做法容易而且美味又健康～
製作無酒精版是很好的親子活動；
加入Rum或Tequila則變成雞尾酒冰冰，
將冰冰整支放進氣泡酒內，
則搖身一變成為近來外國最流行的Prosecco popsicle！
一起來抓住夏天的尾巴，
下個派對就來做做看吧！
更多食譜請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
含豐富維他命C的一道冰品，
做法容易而且美味又健康～
製作無酒精版是很好的親子活動；
加入Rum或Tequila則變成雞尾酒冰冰，
將冰冰整支放進氣泡酒內，
則搖身一變成為近來外國最流行的Prosecco popsicle！
一起來抓住夏天的尾巴，
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1芒果起肉切粒，草莓切片，薄荷葉用飲用水洗淨。芒果肉和橙搾成混合果汁。
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2將草莓和薄荷葉依個人喜好排在方型製冰格內，注入果汁。整盤拿起在桌上輕敲數分鐘，令注入果汁時產生的氣泡跑出來，亦好讓果汁好好填滿模具內每一寸縫隙。
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3插入冰棒棍置冷藏格約4小時。
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4小心脱模，有氣泡酒的把它浸在氣泡酒內。然後讓它在酒杯中一邊融化一邊吃一邊飲，氣泡酒能保持溫度之餘，還越喝越過癮！
TIPS
1. 芒果和草莓份量可隨個人口味增減。由於芒果汁太濃，所以可以加入小量橙汁或鳳梨汁。
2. 如需加入烈酒製作冰棒，可將橙汁份量減少，避免水分過多，口感會比較實在。
3. 果味冰棒跟任何氣泡酒都很配。尤其是帶果味的Prosecco，冰冰融化在酒裡，草莓一片片載浮載沈也非常詩意。我選了這瓶澳洲Brown Brothers'的Zibibbo，貪其濃郁的夏季水果味和香芒、草莓、薄荷葉的味道非常搭而且清新甜美。
4. 上傳夏日消暑食譜即有機會獲得Panasonic慢磨榨汁機(MJ-L500)1部，以慢磨技術榨汁比傳統方法keep到多啲營養成份→ http://www.cook1cook.com/event/panasonic_slowjuice
2. 如需加入烈酒製作冰棒，可將橙汁份量減少，避免水分過多，口感會比較實在。
3. 果味冰棒跟任何氣泡酒都很配。尤其是帶果味的Prosecco，冰冰融化在酒裡，草莓一片片載浮載沈也非常詩意。我選了這瓶澳洲Brown Brothers'的Zibibbo，貪其濃郁的夏季水果味和香芒、草莓、薄荷葉的味道非常搭而且清新甜美。
4. 上傳夏日消暑食譜即有機會獲得Panasonic慢磨榨汁機(MJ-L500)1部，以慢磨技術榨汁比傳統方法keep到多啲營養成份→ http://www.cook1cook.com/event/panasonic_slowjuice
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