食譜、做法 - 共742

排序
  • 蟲草花大頭菜麵豉醬蒸蒼魚

    Ada Fong

    蟲草花有滋肺補腎護肝,抗氧化,防衰老降血壓,提高免疫力之功效,而且補而不燥 。可用嚟蒸雞,蒸魚,...

    急凍蒼魚、薑、紹酒、麵豉醬、胡椒粉、生粉、粟米油、大頭菜、蟲草花、糖、鹽、芫荽、蔥

  • 欖角蒜蓉蒸排骨

    LoveKellyKitchen

    原本想煮豆豉蒸排骨,點知眼大睇過龍買錯左欖角,就一於將錯就錯切碎佢用來蒸排骨,加埋蒜蓉味道好好呀...

    腩排、欖角、蒜頭、調味料:、生抽、糖、油、水、生粉

  • 腐乳蒸雞翼

    josearfung

    番工前可以醃好雞翼; 放工後就可以去蒸真係岩晒我. http://josearfung.blo...

    腐乳、酒、糖、雞翼

  • 豆腐鹹蛋蒸肉餅

    Kinki Chan

    普通嘅鹹蛋肉餅加入咗滑滑豆腐,口感即時提升不少,而且簡單易整,經濟實惠$20蚊搞掂,糧尾首選!

    肉碎、滑豆腐、鹹蛋、鹽、花雕酒、糖、粟粉、蔥、麻油

  • 榨菜銀魚仔蒸肉片

    姊妹交換食譜週記

    榨菜銀魚仔蒸肉,簡簡單單既一個家常餸,好味道又好送飯!! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交...

    豬肉、銀魚仔、榨菜、鹽、糖、麻油、生粉、胡椒粉

  • [家常餸]咸蛋蒸肉餅

    一人前

    每次吃咸蛋蒸肉餅都會想家,小時候媽媽經常煮,但由於爸媽現在年紀大,餸菜以多菜為主,這個餸很少出現...

    碎豬肉、咸蛋、麥片、紹酒、胡椒、生粉、水

  • [戀上排骨蒸陳村粉]

    戀上味覺

    陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜,它較沙河粉薄、爽、滑、軟,,吃過後定會回味無窮。...

    排骨、陳村粉、醬油、粟粉、糖、鹽、紹興酒、油、麻油、蒜蓉豆豉醬、指天椒

  • 蝦仁蒸豆腐

    SamSamKitchen

    參考何師奶食譜…… thx! 呢味餸簡單又好睇又好食!

    蒸煮豆腐、蝦仁、胡椒粉、葱花、生抽/金醬油、麻油

  • 蒸滑滑水蛋

    PoPoKitchen

    滑滑水蛋,點可以無食過呀!??你.....屋企有無雞湯....有無2隻雞蛋?得,有!你就有飯開喇...

    雞湯、雞蛋

  • 荷葉蒸梅菜伴菜心

    katiekitchen

    荷葉清香淡淡的沾在菜心和腐竹上 夾上梅菜的少許咸香 簡單健康的一個蒸菜 味道也很不錯呢

    竹籠 (中size)、荷葉 (約$2)、梅菜、腐竹、鹽、蔥粒、菜心約、甜豉油