蒸 食譜、做法 - 共744篇

粉絲金銀蒜蒸蝦 影片

SamSamKitchen

用金銀蒜比普通蒜蓉蒸更加香口、層次更加提升！ 最愛用粉絲鋪底... 索晒啲汁... 勁好味！

海蝦、胡椒粉、粉絲、蒜（茸）、蔥花、油、蒸魚豉油

咸魚蒸肉餅

ChinYuKitchen

咸魚蒸肉餅, 真係唸起都流口水, 而且芊如今次用的是大澳出品的咸魚, 加上軟滑又多肉汁的豬肉餅,...

梅頭豬肉、鹹魚、薑片、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、清水

原豉醬蒸烏頭 影片

鐵朗

近期改用另一種醬料蒸魚 , 原豉醬 ! 效果不錯!蒸出魚的鮮味不太咸,由其肉嫩的魚,是一個不錯...

烏頭、原豉醬、乾蔥、蒜頭、薑片切絲、辣椒碎、雞粉、生粉、生抽、芫茜切碎、蔥花、糖、麻油

【慳家家常菜】白飯魚蒸肉餅

kinseymama

日上網見朋友介紹，話白飯魚係好有營養嘅食物，嘅然咁有營養，所以就即刻上網搵食譜， 所以就小試牛刀...

碎豬肉、白飯魚、蔥、姜

[簡易蒸食譜] 冬菇肉碎釀節瓜 影片

LoveKellyKitchen

除左雞翼，節瓜都可以千變萬化！節瓜存放時間比較長，方便幾日冇時間去買餸嘅朋友！我鍾意整呢款一碟過...

節瓜、鮮冬菇、肉碎、生抽、糖、麥皮、水、生粉、油、生抽、蠔油、生粉、糖、水

甜杮牛奶布丁（免蒸免烤。無蛋無糖）

蘋果愛料理

只要2種食材，就可做出好吃的甜杮牛奶布丁哦。 家中的甜杮不小心放到太軟了，突然想到曾經看過...

甜杮、低脂牛奶

欖角蒸鯇魚咀

蜜薯薯

天氣冷做蒸魚頭的惹味熱辣暖和的醬汁既可以撈飯也吃完成身暖曬

鯇魚頭、陳皮、欖角、蒜蓉、豆豉、熟油、生粉、酒、胡椒粉

泰式風情(蒸烏頭/明爐烏頭)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

冬天凍凍地一盤熱湯上面有一條肥美的烏頭,食落去感覺温暖無比,做法只需蒸爐不需明火都可以煮出冬蔭功...

烏頭、檸檬葉、金不換、香茅、紅辣椒(不食辣可免)、青檸、芫荽、蕃茄、糖、鹽、魚露、熱水、南...

《零失誤蒸豆腐》

CookingCaCaT

都市人放工 累透但又不想出街吃味噌食物 可把此食譜收起 隨時煮都可 時間由準備到完成不用2...

豆腐、蔥 (個人喜好為準)、油、生抽老抽(撈起)

朱古力蒸糕 影片

LoveKellyKitchen

台式蒸發糕做法非常簡單，又吾駛用好多時間☺30分鐘內完成！口感人仲QQ的，小朋友好鍾意食㗎! ...

低筋麵粉、朱古力粉、牛奶、糖、泡打粉