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《黃背耳冬菇炒銀耳》

《黃背耳冬菇炒銀耳》不單是益食，炒起來味道還非常好！營養價值方面：冬菇可助抗衰老、黃背耳...

黃背耳、冬菇片、雲耳、蒜茸、麻油、蠔油、糖

實在是很喜歡吃荀子~凡舉冬筍~桂竹筍~到現在的麻竹筍~綠竹筍~呵~無荀不歡~^^電鍋版荀仔粥~在...

麻竹筍取前段、排骨、香菇、蛤蜊、白米、葱花、薑絲、鹽、雞粉、胡椒、香油

椒鹽排骨是食市必定有的一款菜式之一,現利用了光波爐之功能,做出免油炸之烹調方式,又有炸脆之效果,...

排骨、紹興酒、生抽、糖、雞粉、細雞蛋

這個菜用花生代替了瑤柱,雖然沒有瑤柱之鮮甜,但有花生之香脆,加上大豆芽菜之爽脆,及粉絲與雞蛋炒成...

去皮花生仁、大豆芽菜、粉絲、雞蛋、青紅椒、調味料:、鹽、冬菇味粉、凍開水

培根 (Bacon), 即是煙肉，是將豬胸肉，或其他部位的肉燻製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤...

培根(煙肉)、忌亷罐頭、粟米粒、凍開水、甘筍、洋葱、雞蛋(白烚)、調味料:、鹽、胡椒粉、粟...

夏天的筍子真的又香又甜，無論是涼拌還是燉湯、煮粥，我都會使用大同電鍋幫我搞定! 今天特地幫...

鮮筍、小排骨、白米、小米、糙米、蔥花、鹽、白胡椒粉

常見的蝦醬會呈紫紅色，蝦膏的顏色則是啡色，兩者味道都很鹹.蝦醬是東南亞常見的調味, 不會直接食用...

鷄翼、調味:、蝦醬、熱開水

餃子廣受歡迎, 亦是持色美食, 餃子餡料可千變配搭, 今天來個自家製素水餃, 步驟容易, 大滿足...

水餃皮、鮮冬菇(浸軟切粒)、雲耳 (浸軟切粒)、甘筍 (去皮切粒)、椰菜 (切絲)、調味:...

南瓜是夏秋季節的瓜菜之一, 種類產地各有不同, 形狀各有特色, 其相同定含維他命A和胡蘿蔔素等,...

小南瓜、鷄柳、冷飯、青椒、蛋

红豆是属于高蛋白质，低脂肪的高营养谷类食品之一！从红豆里颗摄取到很多的营养好处，像是红豆可以制造...

红豆、水、黑糖、糙米饭