雲端小廚
用鹽麴醃過的肉質好軟滑，跟平時的好不同，味道剛剛好。初時都擔心味道不足，因為除了鹽麴沒有下其他調...
雞翼、鹽麴
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post....
魚肚、蛋、芽菜、金華火腿絲
josearfung
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急凍蝦、酥餅、醬汁、沙茶醬、水、蒜、生粉水
雲端小廚
鹽麴是一種日本傳統調味料，用鹽、米麴、酒和水混合再發酵而成，每個牌子的鹹味可能有差異，用之前可試...
雞腿肉、鹽麴 2-3 湯匙都可以，最好醃之前試味，因各牌子的鹹味都不同
Jennylee
悶熱的天氣，來杯冰涼酸甜的飲品，只有一字形容「讚」，但喝什麼最消暑呢? 當然就是要喝清爽的金桔檬...
金桔、檸檬、蜂蜜、冰水
moonmoonkitchen
很多時候
逛日本超巿
會見到很多XL的廣島蠔
見特價我便會買一包
放入糧倉
隨時有得食...
廣島蠔、京葱、蒜頭、[醃料]、生粉、胡椒粉、[調味料]、蠔油、魚露、糖、酒、雞湯
高太廚房
茄子是一種老少咸宜的食材,茄子亦具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能.自己就十...
茄子2條、炸蒜、蒜頭、碎芝士、自製照燒汁
homemadeforkids
花點心機，小朋友見到可愛的饅頭。胃口都會大開呢！^^
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中筋麵粉 250克(可用低筋粉代替)、糖 25克、依士 2茶匙、牛奶 120毫升(置室溫)...
高太廚房
這一款日常餸菜是簡單好味易做的餸菜,有馬蹄之清甜,栗子之清香,是不錯之選擇!
排骨、栗子、馬蹄、蒜頭、蔥、調味料:、生粉、雞粉、砂糖、生抽、麻油
Amyの私人廚房
不用外出烤肉也能在家吃串燒喔!夏天就是要啤酒+串燒,只要有燒烤盤或平底鍋,將喜歡的食材如:牛肉串...
無骨牛小排、去骨雞腿或雞胸肉、透抽、鮮蝦、洋蔥、彩色甜椒、蔥段、黃檸檬、橄欖油、黑楜椒粉、...