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薑汁豆腐花

豆腐花是一款人見人愛甜品之一,材料簡單又易做,今次配合了薑汁去做這甜品,有薑的香味,食一碗又怎會...

無糖豆漿1盒、生粉、石膏粉、薑(磨成汁3湯匙)

將鴨下巴煎香, 再加美極, 頓時香味撲鼻, 惹味到....出唔到聲。用嚟做睇世界盃送酒的小食，簡...

鴨下巴、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒、醃料:、生抽、糖、老抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、調味:、美極鮮...

生日唔一定整蛋糕，整左個大果撻比朋友，一樣甘開心~

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從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...

五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油

由細到大都十分喜愛食豆腐的我,經常都會研究豆腐的新菜式,豆腐價廉物美又健康!今次再次利用光波爐功...

硬豆腐兩磚、雞蛋、麵包糠、生粉

買多咗芒果。除咗整甜品外，仲可以用嚟煮餸。這個餸的亮點，不是芒果或雞柳，反而係酸甜汁。酸甜汁有提...

急凍雞柳塊、芒果 (可選用泰國芒果)、青椒、紅甜椒、薑、醃料:、生抽、糖、粟粉、酒、胡椒...

愛玉有豐富的天然酵素和果膠，有降三高及幫助腸胃代謝之功效,自己動手做的愛玉不只衛生,還可以加入檸...

愛玉、開水、檸檬、蜂蜜、冰塊、純棉布袋子

芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧!

芒果(可以做8件)、低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用油、淡忌廉

綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，常吃補益元氣，和調五臟，通行十二經脈。《本草綱目》...

毛綠豆、薏仁、二砂糖

煲湯剩下來的豬肉湯渣，吃又淡而無味，掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲，加入五香粉等調味料，炒...

熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料：五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽