食譜、做法 - 共591

排序
  • 煎釀秋葵

    SamSamKitchen

    秋葵有益就好多人都知。。。但討厭秋葵滑潺潺嘅感覺就大有人在。。。今日介紹呢個整法。。。食完都唔知...

    秋葵、鯪魚滑(约$10)、生粉、辣椒豉油/甜豉油

  • 香煎豬扒配士多啤梨醬

    廚獅工房

    夏天將至,熱天胃口真的會差些。不過今日介紹這個自家製士多啤梨醬,酸酸甜甜,配豬扒真是一流,開胃之...

    急凍豬扒、橄欖油、士多啤梨、白醋、砂糖、水、海鹽、黑椒粒

  • 香煎帶子炒露荀

    katiekitchen

    大大粒日本帶子 鮮甜香味濃濃 簡單煎香兩邊金黃色 伴上翠綠爽口露荀 簡單又清新的夏天菜式

    日本大粒帶子、紅蘿蔔/甘荀、露荀(大條粗身)、蒜頭、牛油、海鹽、黑楜椒碎

  • 香煎豆腐肉碎粒

    josearfung

    豆腐營養高我自己就係一個豆腐狂, 真係任何咩豆腐我都岩食, 這一個就係我家常做既菜式, 2種材料...

    硬豆腐、肉碎、蠔油、麻油、糖、生抽、糖、生粉

  • 涼瓜煎蛋

    ChinYuKitchen

    蛋可以與不同食材配搭, 做出不同的菜式, 今次的涼瓜煎蛋, 用海鹽迫出涼瓜的苦澀味, 色彩豐富之...

    涼瓜、雞蛋、蒜蓉、海鹽、海鹽、胡椒粉

  • 有心食譜:乾煎虱目魚

    有心肉舖子

    簡單好料理,全程需留意火候控制,避免過焦,完成後可灑點檸檬汁提味~酥酥脆脆的虱目魚肚小孩很愛!

    虱目魚肚、油、鹽巴、檸檬

  • 涼瓜肉碎煎蛋餅

    katiekitchen

    初夏天氣已高達30度了!! 涼瓜甘味清新 夏天多吃也很消暑清熱呢 一碟過有瓜菜及肉類 很健康呢

    涼瓜、瘦肉碎、雞蛋、鹽粷、水、老抽、鹽、麻油、糖

  • 滋味香煎魚蛋

    蜜薯薯

    街市魚檔常見到劏出來一副副魚蛋(魚春)放在盤上一份份咁平賣,喜歡吃的人如獲至寶,因為是高蛋白營養...

    魚蛋、鹽、胡椒粉、生粉、五香粉、糖、豉油、水、油、沙律醬、薑、酒

  • 豬肉豆腐莞茜煎餅

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽健康食譜~豬肉與豆腐混合在一起出來的口感特別滑和咬落去特別諗的,加上很香的莞西真的是一道老...

    豆腐、免治豬肉、莞西、蒜蓉、豉油、麻油、胡椒粉、蛋白、麵粉、鹽、油

  • [簡易韓式菜] 韓醬煎腩肉配生菜

    LoveKellyKitchen

    好鍾意用數字屋買?支韓式醬汁來醃肉,吾系賣廣告架真系又平又好味, 今次佢又出塲啦! 呢碟餸系母...

    五花腩、生菜、泡菜、韓式豬肉醬(吾辣)、生抽