cici小廚房
紅莧菜十分有營養，有清熱明目、去濕之功效。莧菜的鐵質含量頗高，特別是紅莧菜，簡單用上湯浸紅莧菜，...
紅莧菜、皮蛋、咸蛋、1隻、蒜頭
Ann Kok
要保持茄子的顏色鮮艷，利用高溫烹煮【油炸】，顏色就會變得鮮艷亮麗。
歡迎大家來到Ann的小廚房~...
茄子、蒜蓉、素食蠔油、紅辣椒【切粒】、青蔥【切粒】、食水、以下兩者混合用作勾芡、玉米粉、食...
maylichen
因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~
茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油
戀戀家
令人吮指回味的胡椒蝦在家作其實也很容易，容易到連翻面的力氣都免了。現在成了煮婦，開始有感以前胡椒...
白蝦、去皮蒜頭、薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、米酒
YumekoHuang
[小烤箱極限料理]
不可控溫不能分層的小型烤箱,
烤出小型軟綿濕潤又乳酪味濃郁的輕乳酪蛋糕~
雞蛋、奶油乳酪、牛奶、玉米粉、蜂蜜、檸檬汁、塔塔粉
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post....
蕃茄、米、水
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...
三文魚骨 4塊、蒜葱 3粒、辣泡菜 隨意、黑胡椒 少許、檸檬 1個
卷一廚房
Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...
雞蛋3隻、金菇 1包、蕃茄 1個、芝士 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許
卷一廚房
三文治(Sandwich）是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之...
方飽 4片、雞蛋 2隻、蕃茄 1個、熟火腿 2片、芝士 1片、生菜 4-6片、鹽 少許...
卷一廚房
瑤柱營養價值甚高, 含有人體多種營養必需。翠瓜在瓜類蔬菜中，含鈉量和脂肪量都較低，有清熱清暑, ...
急凍鷄脾兩隻、瑤柱 2粒、翠瓜 1條