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英式優雅茶點-維多利亞蛋糕

配方比例1:1:1的經典磅蛋糕做法，Victoria Sponge Cake相傳是偉大的英國維多...

雞蛋、三溫糖(或白砂糖)、無鹽奶油、中筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、檸檬汁、有機草莓醬或其...

近來夏天生果越出越多，士多啤梨梨、芒果、桃等都是最最適合之是令生果，而小芒果更是芒果種類最為蜜...

忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、芒果泥、芒果粒粒

品嚐鮮嫩多汁吮指回味、人人都愛的佐酒菜！鹹香入味的烤雞翅是夏夜小酌的最佳良伴，金黃焦脆的雞皮緊緊...

雞中翅、翅棒腿、新鮮迷迭香、洋蔥絲、檸檬、鹽麴、蒜頭、研磨胡椒

放工趕住開飯，可以試試整^_^ 今次用左鹽麴醃肉，快捷又方便，肉更鮮味~

豬肉眼、粟米蓉、牛奶、鹽麴、味醂、白胡椒

這個芒果的季節，我想不到理由不做些芒果甜點，之前做過一次皮雪一晚就硬了，多謝朋友的分享，她找到一...

糯米粉、芒果、粘米粉、吉士粉、水、盒裝椰漿、糖、油、椰絲

消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕。冬瓜生熟薏米螺頭湯，仲加咗瑤柱、果皮、蜜棗...

冬瓜、生、熟薏米、瘦肉、瑤柱 (大)、螺頭、陳皮、蜜棗、薑

兒子學校最近看了白雪公主的卡通，兩個孩子回到家後，開心的跟我說小矮人以及毒蘋果的橋段，於是乎，我...

室溫奶油、糖、蛋、低粉、杏仁粉、星星糖

越南春捲和台式春捲不同處在於餅皮不是用薄麵皮而是用稻米磨成的春捲皮。餡料大部份用的是生菜與蝦肉~...

越南春捲皮、蝦仁、油麥菜、芒果、越南米粉、雞胸肉、魚露、檸檬、白醋、蜂蜜、糖、辣椒、蒜末

在家也能輕鬆做出好吃蓋飯.

豬肉片、太白粉Potato Starch、白飯、蔥花、芝麻、醬油、蜂蜜、酒

在CS超巿有很多新鮮食材及新鮮香草買所以很喜歡逛逛這個新鮮茴香都是朋友介紹我先懂...

新鮮茴香、海蜇蝦、蒜頭、[調味料]、鹽、生抽、糖、酒、黑椒