魚 食譜、做法 - 共811篇

排序

  • 酸辣黑木耳佐蔥花魚片．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「酸辣黑木耳佐蔥花魚片」，烹調過程簡單不困難，任何人都可上手，只需將醃漬過的魚片放入電鍋中，...

    鮮魚片、青蔥、青檸酸辣黑菇醬、鹽、醬油、米酒、黑胡椒粒、紅辣椒粉、水

  • 惹惹味黑松露墨魚肉蒸豆腐

    志在煮大全

    豆腐本身比較清淡，配上鮮味濃郁的鮮墨魚肉已經夾到不得了，再加點黑松露醬提升鮮味，更有畫龍點睛效果...

    豆腐、墨魚肉、甘筍 、黑松露醬、豉油、油

  • 烤鯖魚-皮脆肉嫩又多汁的烤箱料理

    滿分人妻Coya

    第一次烤鯖魚時，驚為天人的好吃，而且又便宜，於是烤鯖魚已收錄煮婦省時便利的口袋名單！

    鯖魚、新鮮檸檬、鹽巴

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  • 《香炸魷魚》

    林愛煮CookingLam

    呢個菜係屋企做真係平好多！做頭盤亦都係一個好好嘅選擇。

    魷魚、鹽、生抽、魚露、白胡椒粉、紹興酒、雞蛋、麵粉、麵包糠

  • 魚香肉絲

    男人廚房

    魚香肉絲雖然沒有魚，但是確有獨特的香氣，還有各種食材豐富的口感，一口吃下就像在口中響起交響樂一樣...

    里肌肉絲、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、米酒...

  • [簡易小菜] 蝦醬魷魚豆卜炒粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    屋企有樽朋友送既蝦醬快D用下先，蝦醬最好拍檔系鮮魷，我又懶，用左急凍魷魚就算，方便D味道就當然新...

    急凍魷魚、豆卜、粉絲、蝦醬、水、生抽、糖

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  • 鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇

    天后站私房菜my tiny kitchen

    鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇 杏鮑菇又稱雞髀菇， 形狀像雞髀愛外它亦有吃肉的口感。 朋友教我這個煮法，...

    杏鮑菇、鰹魚汁、味醂、水(留意若你的鰹魚汁是一比一份量就不用加水)、七味粉

  • 【簡易入味】豆腐豆豉蒸鯇魚

    kinseymama

    平日我都好少煮鯇魚，不過上網睇到有朋友仔分享依個豆腐豆豉蒸鯇魚食譜，見都好似好簡單，所以我又買齊...

    鯇魚腩、豆腐、薑、蔥、豆豉粒、鹽、油、生抽、糖

  • [免炸,脆卜卜]椒鹽魷魚圈

    一人前

    無負擔的椒鹽魷魚圈, 原來好易做, 用0黎做小食, Party Food都好適合

    魷魚、麵粉、蛋、麵包糠、椒鹽、香草、油

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  • 【快靚正之選】魚腐勝瓜粉絲煲

    kinseymama

    今日見到啲勝瓜都唔錯，又聽到有位媽媽提及佢會煮依個魚腐勝瓜粉絲煲，咁我當然又有少少興趣，買齊材料...

    魚腐、勝瓜、粉絲、清湯