魚 食譜、做法 - 共815篇

鰻魚汁目比魚扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

目比魚比起三文魚或銀雪魚價錢經濟好多,只要懂得煮其實都好好味,有興趣可以跟下食譜學煮。 請到我的...

比目魚扒、薑、生粉、雞粉、鰻魚汁

自煮魚汁乾煎黃花魚 影片

鐵朗

最愛之1的黃花魚，肉質嫩滑，而且有益又營養，是一種很好的海鮮

黃花魚、薑（切絲）、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、蔥（切絲）、芫茜（切碎）、糖、生抽、雞粉、...

咖喱魚蛋炒米

卷一廚房

貌似煎帶子嗎 ?.... 其實是魚蛋切開再用大火煎燶, 加一茶匙咖喱, 感染無味的米粉和配菜...

米粉、魚蛋切半、配菜 西蘭花、咖喱粉或醬

三色海鮮煎餅(鮭魚明太子, 蝦, 魷魚)

卷一廚房

用三種海鮮滑混合(鮭魚明太子, 蝦, 魷魚), 簡單煎一煎, 配搭泰式甜酸醬, 非常惹味。

蝦滑、魷魚滑、鮭魚明太子

魚滑釀鮮冬菇

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

用鮮冬菇代替乾冬菇 節省浸既時間， 再用蒸既方法令 呢味餸健康又美味！ 想貼緊我最新既動...

鮮冬菇、鯪魚滑、清雞湯、蛋白、生粉水、生粉

芫爆墨魚捲【中餐乙級料理】

鼎仔

中餐乙級料理【202D-4 芫爆墨魚捲】 更多中餐食譜可至→中華外燴烹飪補習班 http:/...

墨魚(花枝)、香菜(芫荽)、蔥、嫩薑、紅辣椒、酒、鹽、糖、味精、香油、烹調用油

香煎鹽麴魚柳

文迪廚房

之前介紹過用鹽麴醃雞翼， 焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！ 原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！...

魚柳、鹽麴、黑胡椒粉

《三文魚 Pepper lunch》

林愛煮CookingLam

懶人餐！ 超簡單、熱辣辣、香噴噴、冇難度，有個鑄鐵鍋就得啦！

三文魚片、粟米粒、蒜蓉、䓤粒

賀年小食《黄金炸銀魚》

MrsSat Cooking

新年仲意吃的好意頭食物，這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質， 密封保存保持香脆 。

銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

泰式魚餅

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

雖然有紅咖哩醬 但完全唔辣， 而且做法簡單 就算夜咗放工都做得到！ 想貼緊我最新既動態歡...

已調味鯪魚滑、長豆角、檸檬葉、芫茜頭、蛋黃、紅咖哩醬、糖、泰式雞醬