豬食譜、做法 - 共 590 篇 - Cook1Cook食譜分享

蘋果白酒汁煎焗豬鞍

用青蘋果白酒做醬汁，淋在厚肉多汁的豬鞍上，味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

豬鞍、鹽（醃料）、黑胡椒（醃料）、白酒（醃料）、青蘋果（切粒）、糖、白酒、牛油

用鹽麴蜜糖調味的豬鞍，醃左兩個鐘已經好入味，鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味，感覺...

豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

上星期去遊大澳，買咗枝淡味蝦醬，今日就用嚟蒸豬頸肉。因為豬頸肉已經帶油，所以我無加任何...

豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖

我覺得日式生薑燒肉汁用來配豬肉真係好啱 key 的, 今次配個好有口感豬面青, 更豐富了肉質鮮嫩...

豬面青、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式生薑燒肉汁、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、日式生薑燒...

刀鋒輕劃下，脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響，肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上，熱氣帶著豬肉香飄...

松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽

昨日買左豬頸肉，剛好見到D士多啤梨又平又靚，就決定用嚟整呢個夏日【醒胃士多啤梨酸甜豬頸肉】喇!估...

豬頸肉、士多啤梨、蒜頭、薑片、叉燒醬、生抽、鹽、老抽、蜜糖、玫瑰露酒

豬肉能加強免疫力、保護器官功能。但現代人往往因為攝取過多肉類、蛋、和乳製品，而促進發炎的Omeg...

蘋果、小黃瓜、胡蘿蔔、醬油、黑毛豬肉、香油、糖、水

午餐時間，唔想出街食，雪櫃有豬扒同火腿，咁可以用黎炒個烏冬食吧!

烏冬、豬扒、火腿、洋蔥、芽菜、韮黃、蒜頭、蔥、蠔油、老抽、糖、胡椒粉、麻油

梅菜蒸豬肉唔好乾"真真"真係好重要架，平靚正，重點30分鐘就食得。歡迎到面書專頁讚好！有更多...

梅頭豬肉(攪碎)、甜梅菜、生抽、糖、生粉、水

夏天看見超市或街市的三色椒顏色很鮮艷最適合夏天吃清新的口味爽口又健康今次釀了豬肉又伴上...

青紅黃椒、豬肉碎、蒜頭、生粉、水、黑椒汁、黃糖、鹽粷、生抽、糖、胡椒粉、麻油