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兒時回憶 - 雪榚蛋榚卷

大家有吃過這款雪榚蛋榚卷嗎? 兒時的味道很懷念, 家中沒有焗爐, 沒有打蛋器都可以輕鬆做, 只要...

蛋卷、雲呢拿雪榚、士多啤梨醬

用蒸的方式降低豬肉油脂，搭配超級食物地瓜，鮮香好吃。方法簡單，是趕著做晚餐的媽媽好幫手。 ...

鹹豬肉、地瓜

又是一個下班時份下雨的黃昏，因著外子一個宗旨：盡量光顧小本經營的小店，我便冒著雨到菜市場購買今晚...

豬扒、蕃茄、洋蒽、罐頭磨菇片、茄汁、Pizza Cheese、茄膏、蒜泥、糖、鹽、白飯或炒...

這也是一道日本常見的基本家庭料理,在家裡就可以簡單做喔～

雞腿肉去骨、醬油、酒、美乃滋、醬油、砂糖、醋、水煮蛋、美乃滋、牛奶

之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄，這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!

茄子、和風芥子醬、素蠔油膏、辣椒、蔥末、蒜末

材料：蝦膠4兩，豆腐2磚，豬肉（十蚊攪碎）洋蔥1個（切粒）鮮冬菇 4-5隻（切粒）做...

豆腐、蝦膠、豬肉（攪碎）、雞粉、鹽巴

材料：豆腐二磚，咸蛋黃二隻，吏雲生清雞湯，30mL 沙糖2茶匙，做法…… 首先豆腐切...

豆腐、咸蛋黃、上湯（細盒）

材料：水晶粉（粉皮）2包調味料……陳醋2茶匙，魚露2茶，沙糖3湯匙水200g，雞粉...

水晶粉

這是家人非常喜歡的一道料理,酥脆炸蝦沾上濃郁醬汁,搭配九層塔的香氣,十足的台灣味,非常好吃! 歡...

蝦、九層塔,生薑,紅椒、鹽,酒、醬油、糖、米酒

材料：虎蝦12隻，巴馬臣芝士碎，45至50g 黑椒1湯匙，麻油適量，適量牛油，雞粉2茶 ...

虎蝦、巴馬臣芝士碎、黑椒、麻油、雞粉