找食譜 食譜、做法 - 共41058篇

排序

  • 酸辣黑菇醬蒸鰆魚

    komama

    鰆魚，俗稱土魠魚，一般料理鰆魚的方式，不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法，然而這次分享的「酸辣...

    鰆魚塊(土魠魚塊)、小辣椒、蒜頭、青蔥、青檸酸辣黑菇醬、鹽巴

  • 【不藏私!業界配方大公開!】日式紅豆麵包

    Wei Wei。異國幸福廚房

    此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、全蛋、奶油、紅豆餡

  • 紅豆餡 Red Bean Paste

    Wei Wei。異國幸福廚房

    紅豆餡是能夠應用到各種甜點料理的基本食材，這份食譜很簡單，也是較清淡的配方，不加入市售紅豆餡一般...

    紅豆、砂糖、水

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  • 香滑燉蛋

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    蛋、牛奶、糖

  • 芋仔炆鴨

    雲端小廚

    芋頭炆鴨固然美味，但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭 ，沾滿醬汁，真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...

    米鴨、芋仔或者芋頭

  • 味噌烤豬排骨

    雲端小廚

    日本味噌除了煮湯，蒸排骨，用來醃肉烤焗都很不錯哩！

    豬排骨、味噌、調味料：胡椒粉，糖，紹酒，麻油

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  • 三文魚豆腐湯

    雲端小廚

    三文魚，豆腐和番茄都是營養豐富的食材，加上用了蝦殼熬煮的湯底，真是美味非常哩！

    三文魚骨腩、豆腐、番茄、蝦殼、乾蔥茸

  • 牛蕃茄燉匈牙利紅椒雞

    西西烹飪筆記

    最近市場上的牛番茄真的是又新鮮又便宜，忍不住想要大量使用它來做肉的高湯底!下列提供牛蕃茄頓匈牙利...

    雞肉、牛蕃茄、洋蔥、鹽、匈牙利紅椒粉、橄欖油、洋香菜

  • 德國豬腳

    Selina Wu

    美食可以讓人心情變得愉快，治療灰色的心境，當心掉到了谷底，就應該好好地吃一頓，我要準備開動了，有...

    豬腳、培根片、洋蔥、紅蘿蔔、酸菜、高麗菜、小蕃茄、黑橄欖、玉米筍、冷凍紅蘿蔔、雞高湯、杜松...

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  • 香滷豬腳

    Selina Wu

    結束了德國豬腳，繼續加碼台灣豬腳，滷得香噴噴的台式豬腳可一點也不輸給西式口味，軟Q的外皮又可以補...

    豬腳、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、糖、米酒、水