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蜂蜜鲮魚餅

材料：鯪魚餅………… 鯪魚肉一斤，芫荽適量，蔥花適量，味道（通常魚擋已經是調好味，為獨...

鯪魚肉、芫荽及蔥花

滑蛋炒洋蔥蝦仁，看似很簡單的餸菜，但要炒到雞蛋滑是有秘訣。除了加牛奶，其實加油都可以令到雞蛋炒得...

中蝦、大洋蔥、雞蛋、蝦仁醃料:、胡椒粉、紹酒、鹽、雞蛋調味料:、鹽、油、胡椒粉

孩子總是喜歡一點小變化把麵包做成棍棒狀跟孩子戲稱它們是一根根的魔法棒孩子好樂，心情好...

高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、酵母粉、冰水、雞蛋、切達起士口味乾乳酪、無鹽奶油(後放)、芝麻...

簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~

雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

白麵包、沙甸魚、磨姑、紅洋蔥、鹽及胡椒、蛋

前陣子在臉書看到有不少朋友買一部極速製雪條機，本來也心郁郁想買，可是又怕自己三分鐘熱度，最後還是...

菠蘿、希臘乳酪、蜜糖、白酒

本來是要煮蔥燒豆腐，結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買，實在不想為了蔥再跑出去一趟，於是臨時改變作...

板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...

雞全腿、青蔥、淡醬油、蒜蓉、食油、雞腿醃料、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、麻油、雞飯調味料、牛油...

虾米豆瓣鱼酱，拿来烤，蒸，煎，焖煮都可以，可辣可不辣，不辣的小孩都愛吃，好正好好味^O^

豆瓣酱、蠔油、生抽、番茄酱、糖、醋、干辣椒（泡軟打碎）、蝦米（泡軟打碎）、蒜米（打碎）、葱...

龍蝦除了清蒸或焗烤煮味增湯之外,使用麻油枸杞來料理龍蝦,添加米酒嗆出香氣,可以嚐到Q彈鮮甜的龍蝦...

龍蝦肉(龍蝦頭可煮味噌湯)、薑片、麻油、枸杞、當歸、米酒、海鹽