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川辣風沙蝦

送酒送飯都一流... 鍾意食蝦又嗜辣嘅真係唔好錯過呀!

海蝦、花椒粒、香葉、水、四川辣醬、魚露、指天椒粒、葱花、乾蒜粒

呢個番茄燉牛肋條煮咗一個鐘 (無用鐵鑄鍋) 都好軟好稔! 今次無用茄膏/茄醬, 亦無用雞湯, 只...

紅蘿蔔、番茄、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑、酒、糖、鹽、紅酒、芫茜

柚子茶加上草莓, 香上加香~ 用草莓柚子茶來做mousse cake, 不用額外加糖, 清甜滋潤...

餅碎、牛油、草莓柚子茶mousse、無糖乳酪、高島草莓柚子茶、魚膠片、淡忌廉

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒...

洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

先烤至焦黑剝皮不僅口感變好,更多提鮮甜味. 配孜然好搭,香味足夠留著甜椒原味.不妨試做囉^^ ...

甜椒、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

在職人士, 無論是獨居, 還是要照顧家人或小孩, 忙起上來都未必有時間煮一餐豐富的早/午/晚餐,...

淮山麵、香醋、昆布醬油、蜜糖/黑糖漿、純芝麻醬、烘芝麻油、香烘白芝麻、蕃荽/芫蕃

泰國超市好容易買得到既醬汁包，依家係香港一啲泰國雜貨店都好易買到喇^_^ 用莞茜根來起鍋超...

海中蝦、粉絲、泰式海鮮醬、芫茜、乾蔥、辣椒

唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！有興趣看更多食譜分享...

白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

一睇就知係油炸雞脾啦！真係用油炸？答案係非油炸雞脾。我的facebook專頁會有更多食譜又或短...

雞全脾、蛋、麵包糠、粟粉、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］孜...