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鮮蝦茄醬意大利麵

蝦殼高湯與蕃茄糊是這道麵的基底，先略煎過的鮮蝦，除了有香氣還Q彈好吃，這樣煮不會炒過老喔～ ...

意大利麵(Linguine)、鮮蝦、小蕃茄、青豆仁、洋蔥、蒜頭、巴西里葉或蘿勒、蝦殼、米酒...

不知不覺秋天已經來臨, 經過長長炎夏, 在冷氣房間未免受涼, 天氣一轉容易生病, 上班一族又未必...

新鮮紫蘇葉、生薑、清水、紅糖

早餐或茶點來個勁魔鬼的吐司應該無乜人能抵得住太美味鳥 😋 喜歡的請點個讚 Facebo...

白麵包、沙律醬、芝士

雪藏雞翼真的要先出水再煮比較好今日教大家呢個方法煎的雞翼很香脆沾上汁後亦有脆脆效果~ ...

雞翼、生粉、醬油、鰹魚醬油、味醂、糖、麻油、水

如果趕時間，又買唔切餸，可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。

廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖

自家製鹹水角當然要塞多多餡料 , 用美的免油健炸寶代替油炸方式 , 唔駛用咁多油之餘 , 感覺冇...

豬肉碎、冬菇 (預先浸軟)、蝦米(預先浸10分鐘至軟)、沙葛、韭菜、雞粉、乾蔥頭、油、糯...

快手早餐推介，無需焗爐都可烹調出美味的焗啡菇，做法簡單，只需一個平底鍋就ok啦。

大啡菇、雞蛋、車打芝士、黑椒、香草

買兩隻龍蝦去煮龍蝦湯個湯好飲到不得了再加上啖啖龍蝦肉好滿足呀！佛羅倫斯小廚房...

本地龍蝦、蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹、白蘭地、茄膏、白酒、麵粉、高湯、月桂葉、忌廉、鹽 / 黑...

手作饅頭用少少天然色粉打扮成可愛《小鬼》

低筋麵粉、糖、乾酵母、菜油、牛奶

意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...

泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...