Amyの私人廚房
沙梭魚(沙腸魚)魚身瘦長 肉質非常鮮甜 可口,15公分左右的最好吃,吃法以清蒸或油炸居多。炸的酥...
沙梭魚、地瓜粉、黑胡椒粉、海鹽
戀上味覺
利用電飯煲及韓式醬汁便可將簡簡單單的食材烹製出餐廳水準的食品。因醬汁有水果成份,故能令醃製出來的...
一字排骨、韓式豬肉醃汁、酒、薑蓉、蒜蓉、麻油、韓式豬肉醃汁、蜜糖
瑪莉的料理世界
松鼠與浣熊,超可愛的動物餅乾
儘管這個做起來非常《搞剛》我還是好愛
因為在製作的過程中
看...
製作《白色麵糰》、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、鮮奶、煉乳、製作《咖啡色麵糰》、低筋麵粉、糖粉、...
卷一廚房
可樂餅(又稱吉樂餅)源自法國有一種料理食叫炸肉餅(croquette)。日本家庭開始流行起來,為...
馬鈴薯 - 1個、南瓜 - 份量是馬鈴薯的1倍、洋葱 - 半個、粟米粒 - 半罐、蛋 - ...
卷一廚房
魚類除了富含豐富的蛋白質,且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主,是人體成長所需的必備營養素。
英倉魚 兩塊
卷一廚房
「蝦」既可以作為調味品,又可以作為一道菜的主料。蝦有很高的鈣和蛋白質的含量,而含的熱量則比較小。
海蝦 兩隻、麻油 1湯匙
卷一廚房
簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。喜愛吃煎香雞皮的朋友,可以把雞皮留下...
雞扒1塊、香草 適量、檸檬 半個、配菜 隨意
卷一廚房
雲耳,木耳與銀耳藥性相同,能潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心。
雲耳8朵、三色椒 各半、龍脷魚柳 1條
牛嫂廚房
豐盛早餐可以令身邊的人快樂~
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蛋、磨菇、蕃汁豆、栗米片、蘑菇湯、生果
俏媽咪潔思米
升級版的蕃茄炒蛋,蛋液中放入了牛奶,仿照日式歐姆蛋的做法,捨棄了原本較不健康的太白粉,以牛奶代替...
蕃茄、蛋、牛奶、蕃茄醬、水、糖、鹽