豆豆
雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...
橄欖油,塩,米酒、黑醋,魚露醬油、雞胸肉,青蔥、彩椒,蒜頭、食在養生小磨香油
戀上味覺
鳳尾魚是一種廉价海魚,但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味,可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...
鳳尾魚、糖、老抽、水、酒
卷一廚房
佷喜歡吃方便麵, 吃慣了湯的, 不妨炒一炒, 簡單又味美, 把方便麵煮得不平凡, 40年以上的出...
出前一丁 2包、洋葱 半個、豬頸肉 2條、海蝦 6隻、鷄蛋 2隻、甘筍 1條、生菜 1棵、...
卷一廚房
炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...
冷飯 1碗、甘筍 1條、青瓜 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶匙
卷一廚房
日式牛肉飯(原名牛丼)是一種日式速食食品。主要做法是在碗內盛上米飯後,上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲,...
火鍋牛肉片 半包、金菇 1包、洋葱 半個、鮮雞蛋 2隻、白飯 1碗
卷一廚房
Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...
雞蛋2隻、已熟火腿1片(切碎)、配菜 隨意、鹽 少許
甜姐兒玩廚藝
滑嫩可口的焦糖布丁用電鍋15分鐘就可完成,簡單的材料、超詳細的步驟圖讓你一學就會!!
更多食...
全脂鮮奶、蛋、糖、香草精、砂糖、冷水、熱水
MrsPsKitchen
這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有,濃濃的蕃茄味,加不同的蔬菜,酸酸甜甜很開胃,營養豐富又美味!...
牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔
komama
常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根,但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質,...
黑木耳養生露、甜菜根、蘋果、檸檬汁
莎莎
冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎??
拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿...
雞腿肉、青蔥、豆瓣醬、紹興酒、水