瑪姬住家私房菜
荷葉氣味既清香與蝦一起蒸，有一種淡淡的荷葉香😍大家試一下
蝦、荷葉、薑、米酒、鹽、指天椒
Missta愛。下廚
越式香茅蝦棒是蔗蝦的變奏版，原因無他，就是香茅比竹蔗易買，返屋企唔洗斬蔗！
以前要上班，放工買完...
急凍蝦肉、香茅、雞醬（泰式甜酸醬）、醃料：、魚露、白胡椒粉、蛋白、生粉
Stew
春季蘆筍當季，在春天的尾巴炒一盤蘆筍蝦仁嘗嘗鮮，蘆筍脆嫩可口，蝦仁新鮮甜美，二者搭配著實鮮美無敵...
蘆筍、鮮蝦、油、鹽、料酒
Wy Tin
購自超市的玉子豆腐，嚴選成份只有水、蛋、凝膠劑。
配以蝦，既鮮甜又美味。
玉子豆腐、冰鮮蝦、蔥
Elaine袁太廚房
九唔搭八的材料都可以煮成一碗好味的粟米羹 , 下次一定要再encore先得呢 ......
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魚翅瓜、基圍蝦、蝦殼、粟米蓉、豬肉碎、薑、生粉、糖、鹽、胡椒粉、鹽、糖、生抽、麻油、胡椒粉...
Elaine袁太廚房
用餃子皮夾餡料做成的餃子餅 , 煎到表面金黃色脆卜卜 , 好鬼美味呢 ......
詳...
基圍蝦、小棠菜、餃子皮、鹽、叉、酒、生粉、麻油、黑胡椒碎、生粉、麻油、鹽、酒、黑胡椒碎
May豬有請
之前在溫哥華Yaletown的Rodney's Oyster House吃到超美味的Fettuc...
龍蝦尾、龍蒿、忌廉、扁意粉、蒜蓉、洋蔥、白酒
Shi Vian
哩碟沙律明蝦球..烹調時間只需約15分鐘..但清碟時間只需數分鐘!!
大蝦、蛋液、生粉、沙律醬、練奶、黃糖、白芝麻
林愛煮CookingLam
買咗一盒越南刺身蝦，唔敢當刺身食，唯有炒啦。蝦味唔係太重，但係好脆好爽口，我用蒜蓉、香草簡單咁炒...
越南刺身、蒜蓉、香草、黑椒、魚露、清酒
Missta愛。下廚
天氣突然冷下來，都3月尾快要4月了，怎麼春天還沒有來呀！天氣一轉涼，就忍不住要食煲仔飯！蝦醬醃豬...
豬頸肉、白米、水、臘腸、臘肉、蝦醬、紹興酒、糖、生粉