找食譜 食譜、做法 - 共41058

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  • 芒果奶凍 只需4種材料 影片

    小廚房煮大餐

    又到了芒果的季節 ,市面上有很多芒果賣, 今次示範用了豬腰芒 ,20蚊有兩磅 ! 食譜連結 :...

    魚膠片、牛奶、鮮忌廉、糖、草油、芒果

  • 懷舊甜薄罉 影片

    廚娘的365日

    我曾分享如何製作鹹薄罉,今天我會分享如何製作甜薄撐。兩款薄罉的成份不離於粘米粉和糯米粉,在用粉比...

    糯米粉、粘米粉、糖、清水、[甜薄罉皮(可做2-3塊)]、白芝麻、椰絲、花生粉、花生碎、糖

  • 伯爵茶味意式奶凍Earl Grey Panna Cotta 影片

    Harryng123

    意式奶凍(panna cotta)是提拉米蘇tiramisu以外的又一款意大利經典甜品。今次的食...

    忌廉、牛奶、糖、魚膠片、伯爵茶包

  • 【春日湯水】祛濕湯水 四神栗子湯 Four Gods Soup 影片

    Cook1Cook

    中醫認為甘入脾,以甜味配合健脾的食物,功效自然相得益彰。四神湯是著名的健脾祛濕食方,茯苓能化濕,...

    薏米 Job's tears、芡實 Gordon Euryale seed、茯苓 Pori...

  • 煎牛扒秘訣 影片

    Uncleray Foodlab

    要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...

    兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香

  • 意式黑醋小番茄(簡易版、可素食)

    貓糧

    春天溫度回升、濕度上升,同時也很易令人春困! 一旦體內堆積了濕氣,便會變得容易沒胃口,此時...

    小番茄(單色或不同色也可以)、意大利黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜜糖(可按喜好增減...

  • 冰花馬蹄露 影片

    Chaomum Cooking

    冰花馬蹄露清甜可口!清熱生津,潤肺化痰,通便利尿。做法超級簡單,零失敗,只需4樣材料,熱吃冷吃皆...

    馬蹄、雞蛋、去皮馬蹄粉、冰糖、水

  • 豉汁蒸排骨 影片

    Chaomum Cooking

    只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!

    排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油

  • 蒜蓉包 影片

    Fan Lui

    蒜蓉包 簡單小食 派對必備 無難度/零失敗 香噴噴/ 脆卜卜 神還原那些年伴意粉既最佳...

    包、蒜粉、香草、牛油、鹽

  • 芒果河粉X芒果腸粉 影片

    廚娘的365日

    每年四月至七月,是芒果當造的季節,踏入四月我已急不及待到街市看芒果,買了三個芒果回來製作芒果河粉...

    芒果、清水、蒟蒻粉、椰漿、砂糖