戀上味覺
三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的...
雞、薑、蒜、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、糊椒粉、糖、豆粉、鹽
dtmsimon
蚵仔的料理方式很多元,不管是做蚵仔烘蛋或是蚵仔煎等等都是相當膾炙人口的菜色。只是以上菜是都有用到...
蚵仔仁、板豆腐、蔥段、薑絲、辣椒片、蒜末、豆豉醬、醬油
MrsPsKitchen
做蘋果派,南瓜派時用的派皮Pie Crust,可在超市輕鬆買到現成的,但自己做的派皮更新鮮,更酥...
中筋麵粉、鹽、糖、牛油、冰水
Shi Vian
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豬仔骨、生抽、老抽、蠔油、海鮮醬、磨豉醬、片糖、草果、薑
馨苑-Kitchen
鮮甜的蚵仔不必加多餘調味料
蚵仔(大)、蛋、鰹魚露、水、太白粉、葱花、蠔油醬、鹽
Amyの私人廚房
在寒冷的冬天喝一碗熱呼呼帶著獨特香氣的杏仁茶,是一件很幸福的時刻~將杏仁(南杏又稱甜杏仁)及少許...
光中杏(大南杏)、白米、水、冰糖、油條
komama
熱紅酒原本是中世紀僧侶,利用糖和肉桂來掩蓋劣質紅酒的氣味,如今卻是歐洲人最受歡迎的冬季禦寒飲品,...
紅酒、黑木耳養生露、柳丁、桂圓、黑糖
komama
關於「黑木耳薯芋湯圓」這道料理,說穿了不過是將傳統市場零售的番薯與芋頭湯圓,與黑木耳養生露結合在...
黑木耳養生露(薑汁微甜)、芋頭湯圓、番薯湯圓
芙芙
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豆角、XO醬、紅蔥頭、鹽