喱士壽司
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1將紫菜剪成條...
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2用壓花器壓出花紋..
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3任何形狀都得..
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4剩餘啲碎唔好嘥...留番煮麵食時加落去,...
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5用手或模具幫手整成飯團..
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6加上餡料...
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7合上..壓實..
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8再將紫菜隨意加上...即成...
TIPS
我用一飯碗水..因為我用蒸飯方法...所以唔須太多水.....如果用電飯煲..就要自己衡量水份...以上食譜同做法只供參考.....不一定用我的份量...壓花器買回來...記得切底清潔...如驚壓花器不乾淨...可用紫菜壓花器...
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