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零失敗扮大廚之煙肉芝士卡邦尼意粉 Carbonara

情人節來了！年年情人節都煎心形牛排，今年加多一樣卡邦尼意粉，只用15分鐘就可以極速完成，十分簡單...

Divella扁意粉、洋蔥、煙肉、蛋黃、芝士粉、細鹽、橄欖油、黑胡椒碎

新年食咗咁多油膩野係時候要清淡d! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen ...

梅頭豬肉/免治豬肉、咸蛋、生抽、糖、胡椒粉、水、生粉

黑杞子最近好hit woooo 話係女人美顏聖品含豐富抗氧化物花青素試下先知係咪真...

黑杞子、60度水

牛蒡的營養完整被視為養生聖品，配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸，做出惹味、鮮味又下飯的養...

牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊」，是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，...

香菇昆布黑菇醬、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭、檸檬汁、蘋果醋、去骨雞腿肉塊、醬油、米酒...

每到韓國餐廳用膳，都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我，卻非常喜歡這個涼拌芽菜！...

芽菜、蒜蓉、蔥花、麻油、白芝麻、鹽、魚露

當你個雪櫃仲有勁多蘿蔔糕，你可以點做？發揮小宇宙，就整自家XO 醬蘿蔔糕啦?！蘿蔔糕 ...

蘿蔔糕、XO 醬、蔥花

亞囡要求整韓式冷盤菠菜和醬油魚乾,媽咪一晚滿足晒她兩個要求。請到我的facebook專頁會有...

菠菜、蒜蓉、麻油、美極、鹽、芝麻、鹽(烚菜時用)

食素嘅朋友不能不學,平時我會選用蝦膠加煎炸滑豆腐製作,但今次為咗食素的親戚改用素肉漿,感覺同平時...

煎炸滑豆腐、素肉漿、鹽、糖、胡椒粉、生粉、蔥粒

前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中...

香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉、韓式年糕