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吞拿魚小餐包

用湯種做的麵包太鬆軟了(湯種做足，但下次決定把餡料再填滿一點。 (可做12個) (湯種做法可...

牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、5g酵母、牛油、礦泉水浸吞拿魚、沙律醬、全蛋液

沒想到不用麵粉, 只要用2種材料就可以做到蛋糕, 而且質感亦很軟滑, 榛子朱古力味道很捧,簡單又...

雞蛋 5大隻、Nutella 朱古力醬、6吋圓蛋糕模

宜家甜品出街食真係好貴呀.... 去到街市見到水果檔買D大大隻既芒果, 所以就自己買料整楊...

西米、牛奶、椰漿、柚子、芒果、冰糖、水

炎熱的天氣真的不想食太多肉類，突然想起可煮菇類。所以今日選擇杏鮑菇（=雞脾菇），由於杏鮑菇本身...

杏鮑菇、鹹蛋黃、油

自家製的小餐包好處是沒添加劑，健康及口味個人化，只要稍加創意便可變化出這個「迷你煙火腿漢堡」，...

高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水、燒火腿、番茄、果醬、酸青瓜

這幾天好熱喔~最適合吃泰式檸檬酸辣魚了!酸辣口味真開胃,將魚清蒸好再淋上特製檸檬酸辣醬,魚肉鮮甜...

鱸魚、薑片、青蔥、香菜、檸檬、自製酸辣醬、檸檬汁、魚露、鹽、米酒

將食之無味、棄之可惜嘅豬肉湯渣化身美味可口嘅小食！！！

煲過湯的豬肉、糖、豉油、麻油、五香粉

變一變做法…… 令平凡的變得不平凡！！！

餐肉 (長方罐)、蛋、壽司飯、紫菜片(捲壽司用)、蕃茜(裝飾用)

經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐，做法其實超簡單，在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬，15...

豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水

如果要宴客，既想手快又想煮零失敗菜式，這個鹽焗蟹一定能夠幫到你！我宴客時，大多數存在這味...

蟹、粗鹽