找食譜 食譜、做法 - 共3900

排序
  • 醉雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超級開心! 今日終於成功,雞味道和賣相一流。 今日買咗半隻新鮮雞,糟卤唔浸過夜只浸兩小時巳經...

    新鮮雞、糟卤、花雕酒、魚露、杞子、八角、蔥段、薑、熱水大半碗、冰水一大碗

  • 义燒紅米炒飯

    高太廚房

    义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...

    紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽

  • 烤焗芝士黃金鮑魚飯

    SamSamKitchen

    粒粒鮑魚夠滋味…… 啖啖芝士夠惹味!!! Welcome to visit for mor...

    白飯、蛋黃、雞粉、蛋黃醬、罐頭鮑魚、芝士碎、味噌

  • 吮指雞槌

    SamSamKitchen

    好味到吮指的地步…… 你能忍得住不嚐一口嗎? Welcome to visit Sam S...

    雞槌、鹽、胡椒粉、薯粉、彩椒、蛋黃酱、生菜、七味粉

  • 薑蔥炒蟹

    Owenmama

    打風趕去街市, 魚售清但有$60斤蟹賣, 做就咗呢個豐富風之晚餐。 其實在家中做出有酒樓風...

    蟹3隻 (約2斤半)、薑8大片、蔥隨意、肇興酒2湯匙、調味 :、蠔油2湯匙、生抽2湯匙、糖...

  • 芝麻酥餅

    Elaine Chak

    其實因家芝麻粉就過期,最快清就是做這款芝麻餅,做出來的效果出奇地好味,又易做,大家不防試下

    低粉、室温牛油、糖粉、蛋黃、芝麻粉、杏仁片或南瓜籽仁

  • 黑松露忌廉雞肉意大利燉飯

    小煮婦 littlewife

    在家中都可以做到高級意大利菜,非常簡單!香濃的忌廉配上滑嫩雞肉,加上香氣誘人的黑松露,十分滿足呢...

    意大利飯、黑松露醬、淡忌廉、雞排、白酒、洋蔥、鹽和胡椒、雞湯

  • 南乳燜花腩

    Karen Ling

    今日哩個餸, 講起都覺得好香口, 因為用南乳去爆香再燜花腩,簡單又惹味!!

    五花腩、云耳(泡水泡軟)、料酒、冰糖、南乳(壓爛)、蒜头、水

  • 辣酒煮花螺

    佛羅倫斯小廚房

    每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。 正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...

    花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒

  • 牛奶芝士凍餅

    Louis Wong

    食譜出自 Chef Chu's Kitchen

    餅碎、牛油、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、牛奶 (我改用3.6牛奶)、魚膠片、藍莓果茸、魚膠粉、...