找食譜 食譜、做法 - 共41058

排序
  • 【涼拌茄子】

    Amyの私人廚房

    夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...

    茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...

  • 泡菜田園拉麵漢堡

    Kris Wan Ka-wai

    是次美式風潮,混搭日韓特色。 拉麵漢堡是日本料理及美式快餐文化結合的混血兒,由日裔廚師島本...

    日本拉麵、鹽、水份、蛋、拉麵調味 (按喜好)︰、鮮蔬粉、胡椒粉

  • 日式紅豆餅【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    難得假日在家中,更係做下個小點當下午茶食。今次整個銅鑼燒迷你版,一啖一件岩岩好, 仲沖杯茶/咖啡...

    低筋麵粉、蛋、糖、蜜糖、水、泡打粉、雲呢拿油、紅豆蓉

  • 火龍果乳酪蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    李媽媽樂廚

    火龍果汁多味清甜,除鮮食外用來做果醬、蛋糕或甜品不但顏色鮮艷奪目而且也非常美味! 只要到李媽媽...

    雪芳(戚風)蛋糕7寸材料:、低筋粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶、菜油(沙拉油)、雲呢拿油(香草...

  • 【黃金酥脆白帶魚】

    Pam慢食生活

    颱風天待在家和媽媽學著如何煎出一道能夠同時滿足視覺和味覺的黃金酥脆白帶魚:) 只要白帶魚挑...

    白帶魚、海鹽

  • 日式厚鬆餅!!小火烘烤微幸福~

    Popo Huang

    慢慢來~~等待是值得的:) 用小火慢慢烘烤微幸福~~日式厚鬆餅!!! 日系甜點自己動...

    鬆餅粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、蜂蜜、奶油

  • 【客家小炒】

    Amyの私人廚房

    客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一,是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...

    乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...

  • 醉雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超級開心! 今日終於成功,雞味道和賣相一流。 今日買咗半隻新鮮雞,糟卤唔浸過夜只浸兩小時巳經...

    新鮮雞、糟卤、花雕酒、魚露、杞子、八角、蔥段、薑、熱水大半碗、冰水一大碗

  • 紫薯燕麥包

    applehoney

    紫薯入屋,在家自己動手也不為難事、健康除時擁有,據一些網上資料指出、 蕃薯對預防癌症有著一定食...

    高筋麵粉、糖、鹽、酵母、奶、溫水、菜油、燕麥 (我用上大片裝燕麥)、紫蕃薯一個拳頭般大

  • 魚香肉絲

    男人廚房

    魚香肉絲雖然沒有魚,但是竹筍的脆、木耳的彈和豬肉的韌香,一次全進入口中,就像在口中響起交響樂一樣...

    里肌肉、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醃料、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、...