找食譜 食譜、做法 - 共40994

排序
  • RAW的創意料理 - 蚵仔天使細麵

    男人廚房

    日前參加了天下雜誌『共享世代。我們的時代』計畫,我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre...

    鮮蚵、天使細麵、醬油、黑醋、油蔥酥、鰹魚粉、白胡椒、香菜、蒜酥、辣油

  • 和風芝士肉丸露荀粟米洋蔥Pizza

    小煮婦 littlewife

    不用發酵,30分鐘完成。這陣子很愛做Pizza,原因很簡單呢,因為受人歡迎,很容易清光光。最重要...

    批底「可做2個8吋」 高筋麵粉 250克 水 145毫升 橄欖油 1湯匙、酵母 6克 鹽...

  • 香蒜牛油腸仔黃金蛋炒飯

    小煮婦 littlewife

    小孩至愛,用了3隻蛋去炒一大碗冷飯,所以粒粒既分明又金包銀,真的金黃色!用了很多蒜蓉和蒜香炒,雙...

    蛋 3隻 冷飯 2人份 司華力腸仔粒 1條、牛油 1.5湯匙 蒜蓉 3湯匙 鹽 1茶匙、蒜...

  • 黑松露忌廉雞肉意大利燉飯

    小煮婦 littlewife

    在家中都可以做到高級意大利菜,非常簡單!香濃的忌廉配上滑嫩雞肉,加上香氣誘人的黑松露,十分滿足呢...

    意大利飯、黑松露醬、淡忌廉、雞排、白酒、洋蔥、鹽和胡椒、雞湯

  • 【排骨王】

    Ann Kok

    家裡出現了大排檔的美味菜餚,排骨王。。 有點好奇,經常出現在外的排骨王【沒有骨的?】所以今天我也...

    嫩滑肉眼、蒜蓉/紅辣椒、肉片醃料、麻油、鹽巴、糖、蛋、玉米粉、自發粉【 Self-Rais...

  • 泰式鳳爪(音卡計)

    SanaWan

    有次食泰國菜,那位泰國姐姐教我泰式鳳爪泰文發音是(音卡計),不知為何那麼深刻,直到現在到泰國餐館...

    去骨鳳爪、蕃茄、中國芹菜、洋蔥、蒜頭、指天椒、青檸、魚露、糖

  • 黑木耳芬蘭汁

    komama

    芬蘭汁的起源,來源已不可考,傳統食譜中,以柳橙汁、鮮奶、紅石榴汁與蜂蜜等食材來調配,而今天分享的...

    紅石榴汁、柳橙汁、檸檬汁、黑木耳養生露、蜂蜜

  • 【芝麻炸地瓜】

    Ann Kok

    很想吃這炸地瓜,我家附近賣的都是粉類多過地瓜,感覺不到有地瓜的存在?所以呢自己動手做最好,可以一...

    地瓜、糖粉、糯米粉、粘米粉、芝麻、約白魚丸般的大可以做到

  • 【酸辣魚】

    Ann Kok

    酸酸辣辣開胃極了,醬汁加入了香菜【芫荽】,簡直是絕配。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    魚尾【任何一種】、蒜蓉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、香菜【剁碎】、醬汁、番茄醬、辣椒醬、酸梅醬、...

  • 檸檬芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    炎炎夏日, 食酸酸地嘅檸檬芝士蛋糕, 超SUPER呀。

    忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、檸檬汁、鮮奶、魚膠片、麥維他 9塊、無鹽牛油 70g、合桃碎30g...