蜜糖芥末香蒜煎豬扒 2015 年 08 月 06 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 1 4 3382 請稍等. 請稍等. 用了丹麥無骨豬扒煎，剛煎起外脆內嫩。記住煎好透五分鐘先食會更多肉汁，配上一隻煎太陽蛋正是一個給另一半美好的早餐！比起煙肉火腿，這個不會太乏味，新穎營養豐富又好味。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 丹麥無骨豬扒 2 PCS 醃醬 蒜頭碎 1 TBSP 法式芥末 2 TBSP 鹽 0.5 TSP 蜜糖 1 TBSP 胡椒 0.5 TSP Rosemary 0.5 TSP 1先把豬扒解凍後印乾水份，然後用醃醬按摩5分鐘過夜。 2熱鑊落少少橄欖油，燒大火落豬扒，轉中小火慢煎3—4分鐘，不要動。然後反面轉大火煎一分鐘，再轉中小火煎多兩至三分鐘即可上枱。
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