蜜糖芥末香蒜煎豬扒
2015 年 08 月 06 日發佈 小煮婦 littlewife
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用了丹麥無骨豬扒煎,剛煎起外脆內嫩。記住煎好透五分鐘先食會更多肉汁,配上一隻煎太陽蛋正是一個給另一半美好的早餐!比起煙肉火腿,這個不會太乏味,新穎營養豐富又好味。
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1先把豬扒解凍後印乾水份,然後用醃醬按摩5分鐘過夜。
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2熱鑊落少少橄欖油,燒大火落豬扒,轉中小火慢煎3—4分鐘,不要動。然後反面轉大火煎一分鐘,再轉中小火煎多兩至三分鐘即可上枱。
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