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原味貝果 Bagel

今次的食譜是沒有用油或牛油的，口感煙韌，而且非常健康！

高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水

天氣轉涼就想起熱辣辣的煲仔飯！平時鬆化的肉餅，是因為加入了肥膏粒，所以我常常提醒病人要少吃! 可...

梅頭肉、米、水、咸蛋、麥皮、生抽、蠔油、酒、生粉、水、糖 1/4茶匙、紹興酒、胡椒粉

冬天，栗子當造，買餸時見到又靚又大粒的栗子，也會買一磅，灼熟當零食，實在太愛栗子，冬天街邊常有炒...

排骨、栗子、蒜茸、鹽、酒、生抽、胡椒粉、蠔油、砂糖

意粉其實唔難煮起碼一碟攪掂比起中菜可能仲易掌握有時見超巿急凍蝦及急凍帶子減價...

急凍帶子、蘑菇、意粉、蒜茸、忌廉、雞湯、鹽、意粉水、麵粉、牛油、香草

今日介紹這個簡易甜品好適合做party小食做法非常簡單大家可以考慮做番幾...

甜忌廉(植脂忌廉)、綠茶粉、砂糖、雲尼拿香油、Oero餅碎、消化餅餅碎

口感酥脆的云石牛油曲奇！每个人都能做出属于自己的花纹~~~~ 想知道我的更多更新的食譜可去我...

低筋面粉、可可粉、无盐牛油、糖粉、全蛋液、鹽 (optional)

由聖誕到新年，食埋咁多熱氣嘢，當然要潤一潤。喆媽特別鍾意食中式糖水，因為可以美肌養顏嘛。所謂肺主...

南杏、白米、熟水、蛋白、冰糖

「人參石斛燉湯」，材料超簡單，人參可以增強體力、提昇免疫系統及養心安神; 石斛則滋陰養腎，降虛火...

人參、石斛、瘦肉、薑片、蜜棗

懶人蒸蛋利用高湯蒸蛋不用怕會坑坑洞洞的.蒸起來的蛋就像布丁一樣綿密好吃

雞蛋、牛頭牌原味高湯、醬油、豬絞肉、太白粉、調味料、蠔油、醬油、辣豆瓣醬、糖

每逢吃了熱氣食物，有些少熱氣喉嚨痛，都會煲這湯，次日必有好轉，又快又簡單，好過吃藥！而白蘿蔔煲來...

白蘿蔔1條、芫荽1束（這兩樣必須）、清雞湯或水 700 毫升、瘦肉、豆腐、魚片之類的食材...