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京葱
以前比較難買
京葱香味濃郁
現在供應多了
街巿也可輕易買到
十多元一紮有三支
也可逐支買
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牛柳、京蔥、薑片、蠔油、砂糖、麻油、胡椒粉、水、生粉
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夏天
少不了冬瓜菜式
晚餐時常也買冬瓜來作菜
冬瓜粒湯是我最常作的湯水
放工做最快
又可作湯飯
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冬瓜、瘦肉、木耳炸菜、蟹柳、雞湯、生抽、胡椒粉、酒、蠔油、糖、生粉
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呢個食譜2008年出過一次
那是在yahoo blog
不過搬咗blog
連相都食埋
今次再煮
...
蠔仔、銀針粉、芹菜、草菇、冬菜、大地魚、免治豬肉、雞湯、水、鹽、胡椒粉、油
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所謂不時不食
當然食當時得令的蔬菜
夏天勝瓜好靚
條條都肥肥大大
晚飯如有點湯水
不論...
勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉
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現在做煮婦
真係方便很多
有很多預製食材
買回家加工就食得
還有些超巿
有預先醃好處理好的餸菜
...
蝦膠、粟米、淮鹽
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舊年
星星熱潮
個個都學女主角去食炸雞
我未有試過外邊的韓式炸雞
上網搜尋了少少資料
...
急凍雞脾肉、醬油、酒、胡椒粉、蒜茸、地瓜粉、麵粉、胡椒粉、韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、蒜茸、水...
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夏天
莧菜好嫩好靚
又平
因為煮熟會縮細
通常我會買2紮
有一種近根部是紅色的
比較少見
今次買...
紅莧菜、蒜頭、上湯
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昨日係大暑
好多朋友都煲了冬瓜湯
我沒有煲
不過夏天
平日也時常煲冬瓜湯
今日介紹這個...
冬瓜、雪耳、螺頭、唐排、蓮子、淮山、蜜棗
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除了泰菜之外
越南美食及韓國菜
也是我的心頭好
計下計下
原來我偏向東方美食
呵呵呵
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豚肉薄片、百福滑豆腐、鮮冬菇、黃芽白、葱段、泡菜、上湯、韓國辣醬、醬油、麻油、鹽
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夏的天氣熱
好多時候胃口不太好
晚晚大魚大肉也不太喜歡
反而返璞歸真
越簡單越好
今日...
百福滑豆腐、羅馬生菜、脆麵包粒、白芝麻、沙律芝麻醬、檸檬汁、橄欖油