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雞翼
喜歡做單骨
原因無他
放工想食雞翼
又不夠時間醃製
最好不過是切成單骨
快點入...
雞中翼、生抽、酒、黃糖、蒜粉、辣七味粉
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有時間
係To-Do-List度
摷到這個小蛋糕食譜
因為淘到個kitty模
好想試下
以為出嚟...
雞蛋、蛋黃、砂糖、牛油/菜油、粘米粉、蜂蜜、牛奶
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咁啱在超巿見到靚靚椰青
都係買$15.9一個
好想再做番之前
人人吃過都讚的椰青糕
咁嘅...
泰國椰青、椰青水、椰青肉、水、大菜、冰糖、椰汁、砂糖、大菜
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中秋翌日假期
好輕鬆
天氣又好
應同事要求
幫手做了個咖喱汁
好高興同事喜歡我自己調配的咖喱汁
...
蒜茸、乾葱茸、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃糖、老抽、鹽、水、麻...
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無錫骨
糖醋骨
兩樣都差不多的東西
我無真真正正吃過無錫骨
外邊吃的一定酥香
因為用大火大油炸香...
一字排骨、薑片、酒、生抽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、紅穀醬、冰糖、玫瑰露、紹酒、水
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蝦醬是種惹味的醬料
配豬肉
可去除豬肉的腥味
增添風味
用來蒸豬頸肉
豬頸肉爽口惹味
配以豆卜
...
豬頸肉、豆卜、蒜茸、滑蝦醬、老抽、麻油、酒、胡椒粉、油、水
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金不換
是一種時常買不到的的香草
所以時不時會買一盆回來
但又種唔得耐
見這盆長得咁高
採咗啲嚟...
中蝦、蒜茸、金不換、鹽、生抽、老抽、酒、水、糖
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上星期朋友working grand opening
作為朋友的我
當然請纓幫手
順便可以玩下煮...
~份量16粒~、李祥和糯米粉、李祥和粘米粉、木薯粉、無糖可可粉、水、糖、麥提莎、防潮可可粉
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單骨是指一支骨的意思
但雞翼有2支骨吃起想來很難吃到中間部位的雞肉
而且中間部位也是比較難熟
將...
雞翼、獨子蒜、葱、生抽、老抽、酒、糖、胡椒粉
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呢支Ocean Spray紅莓汁
甜度適中
還帶有少少清新的酸味
做甜品都唔錯噃，
好想試做和菓...
糯米粉、粘米粉、麵粉、Ocean Spray紅莓汁、煉奶、固體菜油、片粟粉、蕃薯、淡忌廉