豆沙角 2016 年 01 月 21 日發佈 Deimo 列印 2 6 6324 請稍等. 請稍等. 形狀感覺挺好的,家裡人都很喜歡吃豆沙,所以就自己做了豆沙角,感覺比豆沙包可愛多,哈哈。大家喜歡油炸的話,也可以把皮擀些,然後下油鍋炸。 食材 (3-4人) 1小時內 食材 面粉 300g 調料 水 150g 酵母 適量 豆沙 適量 1面與酵母和水和好 2发酵好的样子 3取出,下成小擠子,之後每個小擠子揉圓 4擀成片,放入豆沙餡 5捏成三角形,每一個都照樣做好 6放入蒸鍋中,開鍋後18分鍾。就蒸好了,然後趁熱撒上芝麻,就完成了。 TIPS 面一定要發好,但是不能發過了。饅頭就會蒸得不錯。也可以把皮擀些,然後下油鍋炸。
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