豆沙角 2016 年 01 月 21 日發佈 Deimo 列印 2 6 6346 請稍等. 請稍等. 形狀感覺挺好的，家裡人都很喜歡吃豆沙，所以就自己做了豆沙角，感覺比豆沙包可愛多，哈哈。大家喜歡油炸的話，也可以把皮擀些，然後下油鍋炸。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 面粉 300g 調料 水 150g 酵母 適量 豆沙 適量 1面與酵母和水和好 2发酵好的样子 3取出，下成小擠子，之後每個小擠子揉圓 4擀成片，放入豆沙餡 5捏成三角形，每一個都照樣做好 6放入蒸鍋中，開鍋後18分鍾。就蒸好了，然後趁熱撒上芝麻，就完成了。 TIPS 面一定要發好，但是不能發過了。饅頭就會蒸得不錯。也可以把皮擀些，然後下油鍋炸。
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