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炸湯圓/炸元宵

提起元宵節，不由讓人們想起元宵和湯圓。北方人偏愛叫元宵，南方人更偏愛叫湯圓。湯圓可以...

湯圓、油

寒潮來襲，需要一碗熱呼呼的湯暖身。酸酸辣辣的冬蔭功湯，在寒冬中帶來溫暖。

香茅、南薑、蔥頭、蒜頭、檸檬葉、泰式茄子、車厘茄、磨菇、小紅椒、椰奶、水、鹽、泰式素辣椒醬...

好多年無整個蘿蔔糕, 無整咁多年我今年第一次整估唔到自己一口氣整左7斤蘿蔔, 由刨到完成足足用左...

蘿蔔、臘腸、乾元貝、冬姑、粘米粉、澄麵、鹽、糖、蠔油、胡椒粉

天氣很冷，但越冷越好吃的仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」作法很簡單!日本冬天推出...

哈根達斯牛奶冰淇淋、原味麻糬(純糯米)、水、黑糖蜜、花生粉或黃豆粉

用微波爐烹調簡單又快捷，三兩分鐘便可以上桌。這道菜完全不用添加任何油已非常惹味。蝦肉又屬於低卡低...

急凍蝦或鮮蝦、魚露、新鮮青檸汁、水、白醋、糖、蒜蓉、辣椒絲、蔥花/芫荽

番薯/地瓜是優質的碳水化合物，低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康...

番薯/地瓜、橄欖油、煙紅椒粉、鹽、黑椒

很多人都喜歡中式的脆皮燒肉，但做法繁複，這次做西式燒豬，做法超簡單方便。燒豬的肉非常嫰滑，充滿肉...

連皮豬後腿肉、蘋果、牛油、糖、水

習俗在農曆12月16日尾牙要吃刈（ㄧˋ）包，將一年的不如意全部吃掉，當然要搭配梅干扣肉，也剛好補...

五花肉、梅干菜、沙拉筍、辣椒、蒜粒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、...

天氣寒冷❄️適宜進補，而且近日冷得不想郁動

雞、客家黃酒、當歸、杞子、薑絲、鹽

天氣咁凍最好飲碗熱湯今次煲左豬肺湯，睇好似複雜但其實都吾太難，花少少心機就可以! Face...

大白菜、菜乾、豬展、蜜棗、南北杏、薑、水、鹽