AhSheh Loo
超級懶,買現成腸粉,加啲醬料炒埋就得,快靚正!
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齋腸粉、乾蔥 切絲、蔥 切段、生抽、老抽、糖、XO醬
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...
豆苗、瑤柱、蒜頭、豬油渣、生粉水、麻油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油
TANG
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生薑、蔥花、鹽、雞粉、糖、生油
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低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~.
濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣.
滋味無窮微酸...
白菜絲、紅蘿蔔絲、紅葡萄酒、味霖、鹽、酸奶油(乳脂肪25%)、芥末醬
TANG
可做約400g
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蛋黃、細砂糖、粟粉、牛奶、朱古力、無鹽牛油
TANG
*可存放7-10天
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薑片、蔥段、清水、雞粉、老抽、生抽、蠔油、魚膠粉、砂糖、橙紅水(可不加)、生粉、粟粉、清水
TANG
可用作蒸魚、腸粉、火鍋醮料等用途
可做約550ml
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薑片、蔥段、清水、冰糖、生抽、美極、老抽、雞粉
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菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮.
比起來增添鮮香層次感,更鮮美.
冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...
蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
TANG
可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用
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茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣