牛 食譜、做法 - 共531篇

排序

  • 萄式牛油檸檬蜆

    Lokwoodlove

    喺澳門食過之後就念念不忘，返到香港想食唯有自己整啦，好味又唔難整，味道比澳門食到嘅仲有過之而無不...

    蜆、牛油、獨子蒜、芫茜 切碎、唐芹 切碎、檸檬、白酒、雞湯

  • 滑嘟嘟3.7牛奶燉蛋白

    志在煮大全

    卡邦尼意粉剩下的蛋白可以用來做燉蛋白，一點也不浪費！用上3.7牛奶，味道超香濃，用一蒸一焗方法，...

    蛋白 、3.7牛奶、糖

  • 酸菜炒牛肉 (影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    簡單又易做的家常菜！酸菜和牛肉都冶味，只用高湯烹調已經非常美味，又是一道"白飯殺手"的菜！ ...

    澳洲牛柳(切絲)、泰國酸菜、粉絲、青蔥、蒜頭、指天椒(可省略)、清雞湯

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  • 冰花神戶牛【孫芸芸最愛澎湖冰花】

    豆豆

    神戶牛與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。是馬牛中唯一有國家GI標示，為日本料理中的珍饈，美...

    日本神戶牛、澎湖野生冰花、蕃茄、鹽巴、蒜片、蘋果、橄欖油

  • 薑蔥牛百葉

    BaiB

    不僅簡單還超級美味，一個人都能把一盤吃光啦！

    牛百葉、紅辣椒、蔥、薑、蒜、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、生抽

  • 原隻酥皮焗香草牛油帶子

    Missta愛。下廚

    在旅行的時候，食到這個方法來焗帶子，返家後一直想試一試～在街市買到新鮮靚帶子，叫老闆幫忙開蓋和清...

    原隻新鮮帶子、急凍酥皮、紅蘿蔔、新鮮蒔蘿或蕃茜、雞蛋、細鹽、黑胡椒碎、無鹽牛油、新鮮或乾蕃...

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  • 《維也納牛仔扒》

    林愛煮CookingLam

    Wiener Schnitzel 是「林愛兒」至愛之一！ 同炸豬扒做法差不多，重點是主食材--...

    牛仔扒、幼細麵包糠、檸檬（切角）

  • 《咖喱牛仔肉》

    林愛煮CookingLam

    今次煮這個咖哩，完全沒有加任何現成的咖喱醬，一定不是正宗的但更喜歡這個味道！

    牛仔肉粒、紅蘿蔔粒（巳熟）、燈籠椒、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉、紹興酒、魚露、蒜鹽、椰漿、魚露...

  • 香辣牛蒡炒鮮菌

    May豬有請

    牛蒡的營養完整被視為養生聖品， 配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸， 做出惹味、鮮味又下飯的養...

    牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱

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  • 香蒜牛油美極煎帆立貝

    Owenmama

    新年宴客， 一次過要煮多味菜式， 而且傳統賀年菜小不得， 如果加入一些煮法簡單但係美味送菜， ...

    急凍大帆立貝、蒜蓉、牛油、油、美極