滑嘟嘟3.7牛奶燉蛋白
卡邦尼意粉剩下的蛋白可以用來做燉蛋白，一點也不浪費！用上3.7牛奶，味道超香濃，用一蒸一焗方法，蛋白滑嘟嘟陣騰騰，真的是新手不敗哦！
更多分享，歡迎到此專頁：
https://www.facebook.com/acatsuperbible
更多分享，歡迎到此專頁：
https://www.facebook.com/acatsuperbible
-
1將牛奶及糖倒進碗內，放入一鍋滾水內坐熱及將糖拌溶
-
2用叉將蛋白拌勻
-
3將步驟1及步驟2材料混合
-
4將步驟3材料過篩後倒進飯碗，將氣泡隔走，剩餘氣泡用匙羹撥走或用火鎗燒去
-
5用錫紙或保鮮紙將碗蓋上
-
6用蒸爐中火蒸11分鐘，關火後多焗5分鐘，即可享用
TIPS
- 圖為1.5蛋白份量
- 用任何一種鮮奶勻可，3.7牛奶奶味最香濃，亦係最肥架
- 不要太貪心將牛奶蛋白漿倒得太滿，蓋上錫紙或保鮮紙蒸時會將蛋白面弄花
- 用任何一種鮮奶勻可，3.7牛奶奶味最香濃，亦係最肥架
- 不要太貪心將牛奶蛋白漿倒得太滿，蓋上錫紙或保鮮紙蒸時會將蛋白面弄花
討論 暫時沒有留言。