茄子 食譜、做法 - 共307

排序
  • 香辣茄汁肉鬆碎茄子【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    茄子是相當富含維生素P,可軟化微細血管,自己是十分喜歡吃茄子,(香辣茄汁肉鬆碎茄子)是用了白茄子...

    半肥瘦豬肉、茄子、蔥、砂糖、生粉、海鹽、生抽、麻油、地捫香辣蕃茄汁、食用開水

  • 魚香茄子

    花師奶

    花師奶的媽媽是長洲人,每逢媽媽到長洲祭祖,花師奶都會託媽媽買長洲特產──梅香鹹魚,可惜我們一直惠...

    茄子、豬絞肉、鹹魚、薑蓉、蒜蓉、乾蔥蓉、鹽、糖、豉油、生粉水、豆瓣醬/麻辣醬/辣椒油、水、...

  • 【香辣肉碎茄子】

    Ann Kok

    把茄子切條大火油炸一會瀝乾油分,炒好的肉末伴上燜煮一下就可以上座咯 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    茄子;約300g、肉碎;100g、辣豆醬;1匙、紅辣椒《剁碎》;1條、蔥碎;1匙、素食蠔油...

  • 魚香茄子

    芙芙

    茄子是夏天必吃的食材,怎樣烹飪也很美味, 清淡也好,濃味也好, 今次推介咸香的魚香茄子,做法也很...

    茄子、絞碎豬肉、梅香咸魚、豆瓣醬、蒜蓉、生粉水、醃料: 醬油、糖、胡椒粉、油、生粉適量、汁...

  • 巴拿馬火腿茄子卷

    高太廚房

    巴拿馬火腿茄子卷是一款簡單而又惹味的菜式,不需要任何調味料,茄子配合了巴拿馬火腿,火腿的咸香,再...

    茄子、巴拿馬火腿1包約、任何牌子碎芝士

  • 茄子牛仔骨

    李媽媽樂廚

    快速上桌下飯小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    牛仔骨(牛小排)、茄子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、酒、葱段

  • 韓式辣茄子

    男人廚房

    這道算是韓式料理中蠻常見的小菜,口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格,喜愛韓式料理的大家千萬別錯...

    茄子、蒜末、蔥花、韓式辣椒粉、醬油、魚露、香油、糖、白芝麻

  • 蒜蓉蒸茄子 - 連蒸30分鐘食得

    CherryBee Chan

    無咩胃口想清清地,又唔想搞大龍鳳,加啲蒜蓉清蒸左茄子,又一懶人之選~請Like以下專頁時刻收到最...

    茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽

  • 麻辣涼伴茄子

    卷一廚房

    麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

    茄子 1條

  • 茄醬焗原條茄子

    榮式住家飯

    偶爾唔想食咁多肉, 就會諗下D素食。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www...

    茄子、百里香、巴馬臣芝士碎、Mozzarella Cheese、調味料:、鹽、糖、油、蕃茄...